Conférences et Salons

📖 Juin 2025, Paris: Le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation Île-de-France, présidé par Romain Foutrel, a organisé une soirée au Warwick Champs-Elysées. Yves Le Pezron a accueilli les partenaires et écoles hôtelières. Étaient valorisés: Champagne Thiénot, Delaunay Vins & Domaines, et plus. Laurent Michelet a renforcé les relations avec 14 écoles, dont Ferrandi Paris et Lycée Hôtelier Etiolles.

📖 Le 24 juillet 2025, de 17h à 20h, l'Hôtel de Crillon à Paris accueille son premier événement "Make The Place" pour présenter les métiers du groupe Rosewood. Cet événement cible les étudiants, candidats et passionnés d’hospitalité, offrant un aperçu des carrières au sein de l'hôtel. Les participants découvriront l'accent mis sur l'authenticité, la créativité et le changement, à travers des échanges avec les collaborateurs.

🏞 Huttopia, a pioneer in nature-based accommodations in France, offers unique corporate seminars and events focused on comfort and authenticity. With nine locations within 2.5 hours of major cities like Paris, Lyon, Nantes, Bordeaux, and Marseille, these retreats promote disconnection from daily life and reconnection with others. For 25 years, Huttopia has eco-designed light, reversible accommodations, allowing groups to stay from one day to longer, with options to privatize the entire site.

🏖 Capfrance revamps its website in June 2025, enhancing user experience for vacationers. As France's top network of vacation villages and independent hotel clubs, Capfrance introduces an intuitive, customizable site in time for the strategic summer last-minute promotions. Key upgrades include a redesigned homepage, simplified search options, an interactive map of France, and a modernized booking system allowing personalized vacation packages with options like baby kits, massages, and yoga.

🗺️ Marseille in 2025 saw a 5% drop in overnight stays compared to 2024, despite 11 long weekends versus 14 in 2024 and 9 in 2023. However, overnight stays increased by 12% compared to May 2023. During the May 1st weekend, overall stays rose by 12%, with a 6% rise in French visitors and 22% in international tourists. The May 8th weekend saw a 42% drop from 2024 but a 51% increase from 2023.

🌎 À Chicago, du 16 au 18 juin 2025, Choose Chicago a lancé la campagne marketing "Never Done. Never Outdone." lors du salon IPW. Cette initiative, après plus d'un an de développement incluant 300 ateliers et autres consultations, vise à positionner Chicago comme une destination mondiale clé. L'événement devrait générer 5,5 milliards de dollars en réservations futures, renforçant l'image de Chicago sur la scène internationale.

🎨 Du 9 juin au 9 septembre 2025, à Monaco, Le Méridien Beach Plaza présente "Jeu d’Âme", l'exposition de l'artiste ukrainienne Helen Maistrenko. Cette exposition est une exploration sensorielle du corps féminin, marquant la première exposition monégasque de Maistrenko. Le Méridien, connu pour ses initiatives culturelles, transforme ses espaces en scènes de création artistique, avec quatre expositions temporaires par an, dans son espace Le Méridien Hub.

🌎 En juin 2025, le Hajj attirera des millions de pèlerins à La Mecque, Arabie Saoudite. Selon Mabrian, 151,6 millions de sièges d'avion sont programmés, soit une augmentation de 1,2 million par rapport à 2024. L'hôtel reste le choix dominant d'hébergement, bien que les demandes pour des appartements augmentent. Le Hajj est l'un des plus grands rassemblements annuels, soulignant son impact sur le tourisme mondial.

🍯 À partir du 4 juin jusqu'à fin août, The Peninsula Paris propose un Tea Time inspiré des abeilles, créé par la Cheffe Pâtissière Anne Coruble. Cette expérience célèbre le relancement de la collection Bee de Chaumet. Le Palace, situé à Paris avec ses ruches sur le toit, incarne un hommage à l'univers apicole et la nature. Chaumet, joaillier établi place Vendôme depuis 1812, allie tradition et modernité à travers ses créations.