Conférences et Salons

📍 Du 16 au 30 septembre 2025, en France, les ‘Sure Hotels Days’ offrent une remise de 15% sur les séjours dans les hôtels Sure Hotel by Best Western® jusqu'au 2 novembre 2025. Ces hôtels, lancés aux États-Unis en 2017, proposent des expériences à 80-85 € pour 3 étoiles et 110-115 € pour 4 étoiles. En France, 45 établissements participent, intégrant l’histoire locale dans leur décor, comme le Sure Hotel by Best Western Lorient Centre.

🏨 Mandarin Oriental, Marrakech celebrates its 10-year anniversary with the "10 Days for 10 Years" event from September 24 to October 4, 2025. Located in a 20-hectare garden near Marrakech's Medina, this luxury hotel opened in October 2015. The event features gastronomic experiences, wellness activities, and cultural events, highlighting the hotel's commitment to its guests and the local community.

📅 14-15 April 2026, Paris – Porte de Versailles, hosts the Food Hotel Tech event. Over 200 exhibitors and 8,500 hotel and restaurant professionals are expected. The event targets decision-makers seeking innovative solutions. Features include thematic guided tours, awards ceremonies, innovation pitches, and discussions on topics like customer experience, cybersecurity, CSR, and energy efficiency. The event provides networking opportunities, solidifying its position as a strategic hub for industry innovation.

🏨 Emmanuel and Kristine Renaut reopen their iconic Flocons de Sel in Megève after renovations, in autumn 2025. This 5-star establishment and its Michelin three-star restaurant, awarded since 2012, showcase alpine terroir through a unique art of living. Flocons de Sel is nestled among fir trees with views of Mont Blanc, embodying excellence and tradition. The Renauts' vision emphasizes team harmony and the continual pursuit of culinary innovation.

🍽 Marseille accueillera les Bocuse d'Or les 15 et 16 mars 2026 au Parc Chanot. 20 équipes européennes concourront pour la finale mondiale à Lyon en janvier 2027. Organisé dans le cadre du Sirha Méditerranée, l'événement inclura démonstrations et masterclasses. Créé par Paul Bocuse il y a 40 ans, le concours souligne Marseille comme capitale gastronomique, boostant sa scène culinaire avec ses 1,600 restaurants.

📅 Africa Wellness Congress will be held at Es Saadi Marrakech Resort on October 13-14, 2025. This pan-African forum will gather investors, hospitality and spa professionals, wellness experts, architects, and decision-makers to shape the future of wellness in Africa. Organized by HAB France, it has institutional support from Africa Wellness Initiative and Moroccan tourism entities. Renowned experts from Morocco, Africa, Europe, and the USA will share insights and best practices. Tickets available now.

💬 Jeudi 11 septembre, de 16h à 17h, retrouvez le CHAT du GHR en visio sur Teams. Cet événement sans inscription ni formalisme offre un espace d’échange pour résoudre des problématiques numériques et partager des expériences. Rejoignez-nous avec l’ID de réunion 347 102 959 004, code secret dq7hd7qF. Participez pour découvrir des outils pratiques et tendances dans vos établissements. Tout le monde y trouve son intérêt.

🌏 Paris, 23-25 September 2025, the Africa Convention returns to IFTM at Porte de Versailles, hosted by Facility Concept. A new dedicated 'Salle Afrique' will host conferences and meetings, aiming to boost African tourism competitiveness. Topics include African destinations' strategies, AI impact, funding, pricing, cultural and cinematic promotion, innovation by startups, and the African diaspora's role. The Africa Startup contest, in partnership with Open Tourisme Lab, highlights digital solutions for the tourism value chain.

🏖 La Fédération Nationale des Résidences de Tourisme rapporte une hausse de fréquentation estivale de +2.8 points entre le 1er juillet et le 22 août 2025. Les réservations de dernière minute ont boosté l'occupation de +7 points depuis mi-juillet, atteignant près de 90% la semaine du 15 août. Les zones rurales ont performé à 82%, tandis que la Bretagne a gagné +13 points. Les montagnes ont progressé de +16 points en août. La clientèle est majoritairement française, avec un retour significatif de Britanniques, Belges, et Néerlandais.

💻 Le mardi 30 septembre 2025, la CNIL organise ses premières Rencontres Informatique & Libertés à Paris, dédiées aux étudiants, avocats, DPO et universitaires. Cet événement explore l'application concrète du droit de la protection des données, en se concentrant sur la protection des données des employés dans le droit du travail et l'équilibre entre droits individuels et responsabilités collectives vis-à-vis de l'intelligence artificielle, pour enrichir la pratique juridique.