Taittinger a conçu une bouteille de champagne exclusivement dédiée au Lutetia Paris et disponible uniquement au sein du palace qui devrait cette année passer sous enseigne Mandarin Oriental. Un nouveau symbole fort du lien qui unit ces deux prestigieuses maisons françaises. Texte Sylvain Ouchikh
L’histoire est souvent un éternel recommencement. La relation entre le seul palace parisien de la rive gauche (il a obtenu le label en 2019) et l’une des rares maison de champagne encore familiales, Taittinger, en est la preuve. Pendant 50 ans, de 1955 à 2005, le Lutetia Paris fut en effet la propriété de la famille Taittinger, avant d’être cédé au groupe d’investissement américain Starwood Capital Group. En 2010, le groupe israélien Alrov en est devenu le propriétaire.
Depuis la réouverture de l’hôtel en 2018, après 4 années de travaux de rénovation sous la direction de l’architecte français Jean-Michel Wilmotte, le Lutetia Paris, tout comme la famille Taittinger, continuent de revendiquer une quête de l’excellence au service d’une clientèle appréciant l’art de vivre à la française. Il n’est donc pas surprenant qu’un flacon soit dédié à l’hôtel.
Le Bar Joséphine, en référence à Joséphine Baker, cliente du palace, et son sublime décor Art déco. © DR Le jeune chef de cave Alexandre Ponnavoy a rejoint la maison Taittinger en 2015. © Luc Valigny La cuvée Lutetia est élaborée à partir de 40 crus différents du terroir champenois. © DR
Cette bouteille de champagne, dont la dégustation n’est possible qu’au sein du Lutetia et notamment au magnifique Bar Joséphine
