De Cannes à Marseille, de nouveaux hôtels surprennent et éblouissent par leur esthétique forte et leur atmosphère solaire. Escales méridionales en bord de plage, au milieu des vignes ou sur une colline avec vue. Textes Céline Baussay et Anne Marie Cattelain Le Dû
01 – CHÂTEAU DE THÉOULE
© Gaëlle Le Boulicaut
Les flâneurs du bord de l’eau, les passagers des trains qui longent la côte, ceux des yachts dans la baie de Cannes : tous ont remarqué que le château de Théoule, après des années de léthargie, a repris des couleurs et de la vie. Transformée en hôtel par le groupe Millésime (Brindos sur la côte basque, Sacy en Champagne… et, à venir, des ouvertures à Amiens, Strasbourg et en Bourgogne), la bâtisse, qui fut une savonnerie au xviie siècle, la demeure d’un lord écossais au xxe et enfin une résidence de vacances, abrite aujourd’hui, entre ses tourelles et sous ses remparts crénelés, 19 suites et duplex spacieux, aux noms de fragrances. S’y ajoutent une partie plus contemporaine, la Villa Art déco, avec 21 chambres sur le thème de la mer et de l’eau, et la Maison des Pêcheurs, privatisable, avec 3 chambres pleines de poésie : Lavande, Romarin… Plus directrice artistique que décoratrice, Marie-Christine Mecoen, fidèle collaboratrice de la collection, a su s’imprégner de l’âme du lieu et de la Côte d’Azur pour la restituer à sa manière, et en faisant fi des tendances. Elle qui aime tant les salles de bains ouvertes, les voilages fins, les miroirs de toutes les formes, toutes les tailles,
