La marque Mercure réaffirme son positionnement régional à travers Bons&Vivants

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Le réseau des 250 hôtels Mercure à travers la France a, de longue date, axé son identité et sa différenciation sur les terroirs. Avec Bons&Vivants, le concept F&B est poussé encore plus loin à travers la gastronomie, les vins mais aussi les artisans locaux.

Le concept Bons&Vivants est déployé dès ce printemps dans les 250 hôtels Mercure à travers la France. Vincent Moskovtchenko (au micro sur la photo), vice-président Marketing Midscale Brands Europe chez Accor, en a décliné le principe et les marqueurs fondamentaux. « Chez Mercure, nous sommes des « épicurieux », avec la volonté de partager cette quête de plaisirs simples et de découvertes des spécificités de nos régions ».

Le programme Bons&Vivants est organisé autour de six marqueurs qui seront traduits dans chaque hôtel Mercure.

Le premier marqueur invite à sortir de l’hôtel pour découvrir les bonnes adresses sélectionnées par les équipes Mercure et rassemblées dans une « Carte aux bons coins » entièrement digitale. Elle incite à l’exploration des richesses locales.

Le second marqueur s’inscrit aussi dans la dimension locale avec Les Rencontres, des moments de partage organisés par les hôteliers autour d’une personnalité locale : un conteur, un producteur, un agriculteur, un apiculteur… qui partageront leur passion et leur vécu.

Le troisième marqueur est une prolongation du second avec des petits cadeaux mis en chambre, reflétant l’artisanat ou les productions locales, pour emporter un souvenir.

Les marqueurs suivants valorisent la dimension F&B en commençant par le petit-déjeuner où l’on retrouvera dans tous les hôtels une « crêpe généreuse », produit typiquement français et