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Accueil Archives pour Morgane Dumollard Page 3

Posts by author

Morgane Dumollard

26 posts

Gastronomie & Santé : nouvelles perspectives et conseils

  • Morgane Dumollard
  • 29 mai 2024
Professionnels de la cuisine, enseignants de l’EHL Hospitality Business School et experts médicaux partagent leurs dernières perspectives sur l’intersection de la gastronomie et de la santé. En combinant leurs connaissances…
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Gastronomie & Santé : et si la santé était dans votre assiette ?

  • Morgane Dumollard
  • 22 mai 2024
Professionnels de la cuisine, enseignants de l’EHL Hospitality Business School et experts médicaux partagent leurs dernières perspectives sur l’intersection de la gastronomie et de la santé. En combinant leurs connaissances…
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  • 8 min

Conférence Gastronomie & Santé à l’EHL : ce qu’il faut retenir

  • Morgane Dumollard
  • 22 mai 2024
Le 22 avril 2024 s’est tenue la première conférence “Gastronomie & Santé”, organisée par l’Institut Nutrition R&D de l’EHL Hospitality Business School. Cet événement a réuni des professionnels de la…
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  • 5 min

Lucrèce Lacchio au Berceau des Sens : Une Cheffe au parcours unique

  • Morgane Dumollard
  • 23 avril 2024
Découvrez notre interview exclusive de Lucrèce Lacchio, Cheffe du restaurant d’application de l’EHL, Le Berceau des Sens, distingué d’une étoile Michelin et 16 points Gault et Millau, où elle partage…
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  • 7 min

La Ferme de l’EHL : histoire, musique et hospitalité unies au cœur d’un Montreux Jazz Café

  • Morgane Dumollard
  • 23 novembre 2023
Bien plus qu’une simple ferme typique de la région lausannoise, ce bâtiment possède une histoire unique et captivante. Plongeons ensemble dans l’épopée de “La Ferme” à travers les pépites dissimulées…
Lire l'Article
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  • 7 min

La Ferme de l’EHL : histoire, musique et hospitalité unies au cœur d’un Montreux Jazz Café

  • Morgane Dumollard
  • 17 novembre 2023
Bien plus qu’une simple ferme typique de la région lausannoise, ce bâtiment possède une histoire unique et captivante. Plongeons ensemble dans l’épopée de “La Ferme” à travers les pépites dissimulées…
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  • Marketing hôtelier : le guide ultime des tendances et stratégies à adopter en 2026

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  • Ils ont perdu un réceptionniste. Et c’est là que tout a changé

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