Mark Watkins

CAPRICES DE CLIENTS DE PALACES S’il est une hôtellerie où le client est roi, c’est bien celle des palaces. Payant très cher, étant généralement très riche, avec souvent (mais pas…

TOURISME : FAUT-IL FAIRE AVEC LES INFLUENCEURS ? Avec Internet et surtout les réseaux sociaux, on a vu arriver une nouvelle spécialité, presque un nouveau métier et dans tous les cas une nouvelle…

LES RESTAURATEURS FONT-ILS TOUT POUR SE DONNER UNE BONNE IMAGE ? Des restaurateurs qui attendent des clients qui n’entrent pas dans leur établissement. L’été 2025 a marqué la restauration au…

LE DÉVELOPPEMENT DES CHAÎNES HÔTELIÈRES : DES PRATIQUES PAS TOUJOURS TRÈS CLEAN Pour se développer et pour recruter des franchisés/affiliés, ou encore des investisseurs, les chaînes hôtelières (intégrées ou volontaires) peuvent…