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La Tribune de l'Hôtellerie

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Australie, Management | Trilogy Hotels, un nouveau venu dans le management hôtelier

Scott Boyes, Tony Ryan et Grant Alchin, avec une expérience combinée de plus de 65 ans dans l'hôtellerie, offrent une nouvelle solution de gestion hôtelière aux propriétaires et marques en Australie et en Nouvelle-Zélande. Ce modèle alternatif s'inspire des pratiques en vigueur aux États-Unis et en Europe, favorisant la gestion indépendante et les accords de franchise.
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Ouverture, Allemagne | Avani Frankfurt City Hotel (Minor Hotels), un premier hôtel en Allemagne

Avani Hotels & Resorts a lancé son premier établissement en Allemagne avec l'Avani Frankfurt City Hotel, doté de 256 chambres et suites modernes. En 2023, la marque a déjà introduit trois nouvelles propriétés en Europe et prévoit une expansion en 2024 incluant l'Europe, les Seychelles, ainsi que l'Amérique du Sud et Centrale.
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  • 1 min

Barheïn, eatentertainement | Solutions Leisure Group signe avec Gulf Hotels Group

Les groupes hôteliers tendent de plus en plus à sous-traiter leurs services de restauration à des spécialistes du secteur événementiel et de l'eatertainment, comme le montre l'expansion de Sunset Hospitality Group en Europe et de Solutions Leisure Group à Bahreïn. Ces partenariats stratégiques visent à intégrer des concepts de restauration innovants et sur mesure dans les hôtels.
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Nomination 1er février, Cannes | Pierrick Cizeron, nouveau Chef Exécutif du Mondrian Cannes

Le Mondrian Cannes célèbre son premier anniversaire et intègre le Chef Pierrick Cizeron à sa réouverture en février, qui apportera son expertise après une carrière internationale distinguée. Originaire de St Etienne, Cizeron, passionné de gastronomie et formé à l'Institut Paul Bocuse, a dirigé plusieurs établissements renommés et revient avec un objectif d'excellence culinaire pour l'hôtel.
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Communiqué, Monde | Banyan Tree Group devient Banyan Group et annonce 19 projets !

Pour son 30e anniversaire, le Banyan Tree Group devient Banyan Group, reflétant son évolution vers une entreprise hôtelière multimarque dynamique. Ils lancent Beyond, un compagnon numérique pour le bien-être, ainsi qu'un programme de fidélité, accompagnés par des pop-ups mondiaux et des produits édition limitée célébrant l'anniversaire.
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RSE | Du Groenland aux hôtels de Dubaï, voyage au pays des glaçons de la polémique avec le repost de Marion Cotillard !

La start-up Arctic Ice est critiquée pour son activité consistant à découper des glaciers millénaires au Groenland afin de créer des glaçons de luxe pour Dubaï, une pratique jugée polluante et en contradiction avec les principes de développement durable. Malgré cela, Dubaï continue de croître en tant que destination de luxe, incarnant une forme de consommation excessive et un cas d'étude en marketing disruptif.
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Stratégie | 2024, les résidences de tourisme à un tournant : nouvelles offres, nouvelles cibles, verdissement et hébergement de plein air

Xerfi Precepta a analysé les évolutions dans le secteur de l'hébergement touristique, soulignant une tendance à la fusion et acquisition de campings, ainsi qu'à un rapprochement entre hébergements de plein air et résidences de tourisme, illustré par le rachat de Vacansoleil par maeva Home & Locations en octobre 2023.
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