Industrie Hoteliere

MyHotels, dirigé par Stéphan André, a acquis 13 hôtels économiques totalisant 936 chambres, principalement situés en Île-de-France, Centre-Val de Loire et Grand Est, avec le soutien de Bpifrance, 123 Investment Managers et Extendam. L'opération inclut la rénovation et l'amélioration de la performance énergétique des hôtels, ainsi que l'introduction de nouvelles méthodes de gestion et de revenue management.

L'Hostellerie de Levernois, hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux en Bourgogne, ouvre sept nouvelles villas de luxe conçues par les architectes Claude Correia et Christophe Tollemer. Ces hébergements haut de gamme offrent une expérience immersive dans la nature, à quelques minutes de Beaune, dans un parc de sept hectares avec une piscine de 30 mètres.

Le K2 Palace à Courchevel rouvrira le 14 décembre avec 5 nouvelles suites-chalets et un nouveau restaurant, le Bottleneck, offrant des spécialités cuites à la braise et des desserts classiques français, sous la direction du chef Guillaume Duchemin et du MOF Fromager Bernard Mure-Ravaud.

L'hôtel cinq étoiles Le Carl Gustaf St Barth, groupe Barrière, a réouvert le 1er novembre pour sa quatrième saison, intégrant le Beefbar St Barth au sein de son jardin tropical. Avec 21 chambres et suites, l'établissement offre également le Shellona Beach Club et un Spa Diane Barrière.

L'hôtel Nolinski Venezia***** de l'Evok Collection, ouvert depuis 5 mois à Venise, a remporté un Local Hospitality Award dans la catégorie Luxury Hotel (Re-)Opening, avec ses 43 chambres dont 11 suites et diverses installations comme un café, un bar bibliothèque, un restaurant et un spa avec bassin. Ce prix récompense les initiatives innovantes du groupe, notamment pour sa première adresse internationale.

En novembre, Relais & Châteaux a intégré dix nouvelles Maisons, dont l'établissement égyptien Al Moudira à Luxor avec 56 chambres, et le Château de la Gaude à Aix-en-Provence, portant le total des nouveaux membres à 27 pour l'année.