Industrie Hoteliere, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier

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Sirha Europain : 4 questions à Luc Dubanchet, directeur de Sirha Food

©AlexGallosi Du 21 au 24 janvier 2024, le parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera le salon Sirha Europain, rendez-vous désormais incontournable du secteur de la boulangerie-pâtisserie. Luc…

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Le Pullman Lyon a ouvert ses portes

Nous vous annoncions en février dernier l’ouverture courant 2023 du nouveau Pullman Lyon : c’est désormais chose faite. L’hôtel 4 étoiles situé dans le quartier de la Part-Dieu (69003), centre d’affaires…

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Gauderic Harang, nouveau DG de l’Anantara Plaza Nice Hotel

Après avoir assuré la direction du Six Senses Oman et de nombreux établissements Anantara dans le monde – de la Thaïlande aux Maldives en passant par Abu Dhabi – Gauderic…

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Dîners de Chefs des Collectionneurs : plus de 109 000 € récoltés pour les Restos du Cœur

©Lionel Dupouy Tout au long du mois de novembre s’est tenue la 9e édition des Dîners de Chefs des Collectionneurs. Une trentaine de chefs se sont mobilisés dans 7 villes…

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Les chefs Relais & Châteaux s’engagent pour la préservation de l’anguille

©Ethic Ocean Du 8 au 10 octobre dernier, les 21 chefs du Comité International des Tables de Relais & Châteaux se réunissaient autour de leur président, Laurent Gardinier, pour voter…

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Plus de 1 200 marques attendues à Rimini pour la 45e édition du salon Sigep

Photos ©Sigep Rendez-vous de référence dans l’univers de la restauration sucrée, la 45e édition de Sigep – The World Dolce Expo se tiendra du 20 au 24 janvier 2024 au…

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Logis Hôtels célèbre ses 75 ans avec une nouvelle identité visuelle

Logis Hôtels dévoile une identité visuelle repensée à l’occasion de ses 75 ans, avec un nouveau logo qui sera adopté progressivement par les établissements de la marque tout au long…

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Le Parc des Expositions de Montpellier accueille le Siprho en février 2024

Porté par Konk Organisation, le Siprho, Salon des Plages, de la Restauration et de l’Hôtellerie, reviendra pour une 14e édition du 12 au 14 février 2024 au Parc des Expositions…

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Experimental Group annonce 3 nouveaux projets hôteliers à Val-d’Isère, Paris et Rome

Fin novembre, Experimental Group dévoile les contours de trois nouveaux projets, dont deux en France. Le groupe hôtelier indépendant annonçait tout d’abord l’acquisition de l’Aigle des Neiges, établissement de 110…

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Evian & Coperni signent une nouvelle bouteille en édition limitée

Après Jean Paul Gaultier, Moncler ou encore Balmain, Evian (groupe Danone) s’associe à la maison française de mode Coperni. Le 13 novembre dernier, les deux marques dévoilaient une nouvelle bouteille…

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Industrie Hoteliere

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Centre de Management Hôtelier International de Luxe, des formations qui visent l’excellence

L’influence virtuelle Anne Kerdi possède désormais sa propre plateforme pour promouvoir le tourisme breton

Industrie du tourisme : bilan 2024 et perspectives 2025

RSE, Inde | Le Radisson Blu Hotel, Bengaluru Outer Ring Road premier hôtel certifié LEED NET ZERO CARBON du portefeuille mondial Radisson

Barry Callebaut dévoile son rapport “LES TOP TENDANCES CHOCOLAT 2025 et au delà”

PMS : un logiciel au service des hôteliers, c’est possible ?

Hôtellerie, recrutement… problème résolu ?

L’externalisation commerciale : pourquoi pas vous ?

Assurance Annulation : l’option à activer !

Maximisez vos ventes de bons cadeaux ce Noël : statistiques, stratégies et rétroplanning

L’Hôtel Liberata & Spa : +17 % de RevPar avec HotelPartner

Webinaire | Inaptitude du salarié : la marche à suivre – Jeu. 30 janvier 2025 10h

Et si vous passiez vos vacances d’hiver au soleil ? Les destinations en vogue en 2025

Que faut il savoir pour rester efficace dans l’industrie hôtelière ?

IA générative : fusion de modèles et applications dans le tourisme

Gonzalo Aguilar est nommé directeur général de Minor Hotels Europe & Americas

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