Industrie Hoteliere

©Robin Hernot L’Hôtel du Palais annonce l’arrivée de son nouveau chef exécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. L’homme de 39 ans…

Le 8 janvier dernier, Marine Charles prenait la direction générale de B&B Hotels France. Anciennement au même poste chez Saint Gobain Weber France, c’est forte de vingt ans d’expérience dans…

Maison 28, le restaurant du Roch Hôtel & Spa à Paris (75), accueillait en janvier un nouveau chef en la personne de Frédérick Lyard.  Après avoir débuté au Pré Catelan…

©The One l’agence Depuis décembre dernier, Adrien Soro officie au domaine de Rochebois à Vitrac (24), hôtel 5 étoiles de 40 clés et suites disposant de 2 restaurants, dont Le M. Originaire…

Forte de 15 années d’expérience dans l’hôtellerie-restauration, Camille Gourdel est nommée directrice commerciale par BWH Hotels France. Camille Gourdel a débuté son parcours comme responsable des ventes chez Hyatt Regency,…