Industrie Hoteliere

À Lyon, le duo Extendam / Sohoma annonçait l’acquisition de l’hôtel Best Western Pont Wilson, le 11 décembre dernier. Situé dans le troisième arrondissement de Lyon, ce quatre étoiles de…

Le premier établissement français de Locke, marque d’appart’hôtels présente notamment au Royaume-Uni, ouvrira ses portes en février 2025. Baptisé « Jardin de Verre by Locke », il se trouve dans…

©studiofengari Depuis la mi-novembre, le chef Alexandre Willaume (Etika – 64) officie comme chef exécutif de l’hôtel Pullman Paris Tour Eiffel. Il s’occupe entre autres du restaurant Frame. Son expérience…

Pour se démarquer, de plus en plus d’hôtels optent pour une approche thématique. Une démarche qui ne se limite pas à la décoration mais qui inclut diverses animations pour mieux…

Thierry Marx le 3 décembre 2024 lors du discours d’ouverture du 72e congrès de l’UMIH à Lyon ©M.Buland C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé…