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Dernier CHAT avant les vacances 🌞 – RDV le 10 juillet pour parler digital dans l’HCR !

💬 Jeudi 10 juillet, de 16h à 17h, le CHAT du GHR offre un SAV digital en direct. Cet événement, sans inscription, vous aide à résoudre des problèmes numériques, partager des expériences et découvrir des outils. Dernier rendez-vous avant l'été, c'est l'occasion d'échanger des pratiques et repartir avec des idées pour la rentrée. Rejoignez-nous, même pour écouter. L'équipe du CHAT du GHR vous attend nombreux pour ce moment convivial et inspirant. 📲Suivez-nous aussi sur Instagram.
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Contrôles d’hygiène : points de vigilance

🛡 In the latest report on official controls, DGAL highlights crucial hygiene issues in the food industry. Key procedures include maintaining a permanent cleaning plan, ensuring proper equipment for employees, and managing food storage temperatures. Specific attention is needed for minced meat storage at 0-2°C. Establishments must have hygiene-trained staff and implement pest control measures. Compliance requires maintaining various records, such as medical check-ups, hygiene audits, and product testing reports to ensure food safety and regulatory adherence.
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Atteinte à la vie privée du salarié = nullité du licenciement fondé sur des faits tirés de sa vie sentimentale

📆 4 juin 2025 : La Cour de cassation a statué que le licenciement fondé sur la vie privée d'un salarié est nul. Dans un cas impliquant une relation entre une responsable du personnel et le président d'une société, la Cour a condamné l'employeur à verser 20 000 euros à la salariée. Ce montant est basé sur une violation de la liberté fondamentale, conformément à l'article L1235-3-1 du Code du travail.
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  • 1 min

Titres-restaurant – application des tarifs préférentiels GHR

💸 Adhérents du GHR, assurez-vous d'envoyer votre attestation d'adhésion pour bénéficier des tarifs préférentiels sur les titres restaurant. Certains professionnels ont remarqué que ces tarifs ne sont pas toujours appliqués, même après avoir envoyé leur attestation. Vérifiez vos factures pour confirmer l'application des taux préférentiels. Si ce n’est pas le cas, contactez l’émetteur concerné. Plus d'informations sont disponibles pour les membres sur la page dédiée du GHR.
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  • 1 min

Bénéficiez d’un coup de pouce public pour accélérer votre transition écologique

🛌 Près de 3,000 hôtels, restaurants, gîtes, ou campings en France ont déjà reçu un soutien public pour accélérer leur transition écologique. Ce soutien les aide à remplacer les équipements énergivores, réduire la consommation d'eau, isoler les bâtiments, et sensibiliser les équipes aux éco-gestes. La plateforme Transition Écologique des Entreprises, gérée par l'ADEME, permet d'identifier facilement les aides disponibles.
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  • 2 min

Management : soignez votre communication

📋 Cour de cassation, 4 juin 2025: A manager with 28 years' tenure faced termination for grave misconduct, despite excellent performance reviews. Allegations included degrading management practices, difficulties working with women, instilling fear, and harmful comments undermining team dignity. The court upheld the dismissal, citing the severe impact on team conditions and health, viewing the manager's behavior as an abuse of free speech, beyond mere opinion expression. [Cass. soc., 4 juin 2025, n° 23-20.600](https://www.courdecassation.fr/decision/683fe0b36fab8d4927bf1fcc).
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Soutenons ensemble la création musicale et les commerces avec l’opération « Ici on aime la musique »

🎶 Sacem launches the 2025 "Ici on aime la musique" contest on June 21, coinciding with the Fête de la musique. Since 2021, this initiative supports local businesses that respect music copyrights. Participants win prizes like €50 vouchers, vinyl players, JBL speakers, and VIP Sacem passes. Businesses join by displaying a “Ici on aime la musique” sticker, allowing customers to scan a QR code to enter. Stickers are available at https://clients.sacem.fr/mon-compte/commandez-votre-sticker-icionaimelamusique.
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  • 2 min

Une nouvelle opportunité pour renforcer la formation dans le secteur HCR

📄 À partir de 2026, en France, le secteur Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) devra contribuer à un fonds de formation professionnelle, suite à un arrêté publié le 14 juin 2025. Les contributions seront de 0,2% de la masse salariale en 2026, augmentant à 0,35% en 2027, puis 0,5% en 2028. Ces fonds serviront exclusivement à la formation des salariés, au développement d'outils pédagogiques et à la valorisation des métiers HCR.
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Procédure de saisie des rémunérations : mise en place du registre numérique

📈 1er juillet 2025, France: Un registre numérique des saisies de rémunérations sera instauré, géré par la chambre nationale des commissaires de justice. Ce décret 2025-493, publié le 3 juin 2025, ordonne l'enregistrement d'informations sur les débiteurs, créanciers, employeurs, et commissaires. Les données, conservées jusqu'à 60 ans, ne sont accessibles qu'aux commissaires. Employeurs doivent mettre à jour le registre, notamment en cas de suspension due à un licenciement.
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