ghr.fr, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 4 sur 56

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Le Mémo Frais de santé & Prévoyance 2026 du GHR est disponible !

📖 GHR, in collaboration with HCR Bien-Être, Klesia, Malakoff Humanis, and Ocirp, launched the 2026 edition of "Mémo Frais de santé & Prévoyance." This guide helps understand and apply social protection measures in the HCR sector. Topics covered include contributions, employer obligations, and health benefit portability. Download available on GHR's website.

Webinaire décarbonation du tourisme avec Only Lyon, ATD et Parc Astérix

🌎 Le 7 novembre à 11h30, Acteurs du Tourisme Durable (ATD), Only Lyon Tourisme et Congrès et le Parc Astérix partageront leurs stratégies pour réduire les émissions carbone du tourisme lors d’un webinaire organisé par WeCount. Betty Rech, Virginie Carton et Morgane Warau Gergely interviendront. Le webinaire propose des outils pour la décarbonation, la mobilisation des équipes et des pratiques pour réaliser un bilan GES. Plus de détails et inscriptions disponibles [ici](https://app.livestorm.co/wecount/professionnels-du-tourisme-comment-structurer-votre-demarche-de-decarbonation?utm_source=kit-com&utm_medium=&utm_campaign=webinaire-tourisme).

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Webinaire | De la toque à la barbe : tout savoir sur les règles applicables à l’apparence des salariés dans les HCR – Jeu. 13 nov. 10h

📅 Jeudi 13 novembre à 10h, un webinaire sera organisé avec Klesia et Malakoff Humanis. Le focus sera sur les exigences vestimentaires et les libertés individuelles des employés dans le secteur HCR (Hôtellerie, Cafés, Restaurants). L'apparence professionnelle concerne l'hygiène, la sécurité, et le respect des règles. Inscription via Livestorm est disponible dès maintenant.

Congés payés des salariés à temps partiel : piqûre de rappel sur le décompte

📅 Les salariés français ont droit à 5 semaines de congés annuels. La Cour de cassation a réaffirmé le 10 septembre 2023 que les jours ouvrables pour les congés sont comptés sur 6 jours par semaine, même pour les employés à temps partiel. Exemple : un salarié travaillant 24 heures par semaine sur 3 jours devra poser 6 jours de congés ouvrables si son absence s'étend du lundi 20 octobre au samedi 25 octobre.

Les délais de paiement avec les fournisseurs

📆 Les entreprises doivent émettre des factures dans les jours suivant une vente. Paiements: 30 jours après livraison, ou jusqu'à 60 jours si accordé. Ski shops: 30 jours supplémentaires en saison. Denrées périssables: paiement sous 20-30 jours selon produit. Boissons alcoolisées: délai de 30 jours fin de mois. Non-respect des délais entraîne jusqu'à 75 000 € d'amende pour individus, 2 millions pour entreprises. Sanctions publiées sur différents supports.

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Rendez-vous avec Agoda : la commission numérique du GHR fait sa rentrée

📈 Dès la rentrée, la Commission numérique a rencontré Rami Yangui, Senior Strategic Account Manager d’Agoda pour la France et l’UE, afin de discuter des préoccupations et nouveautés concernant les OTAs. Cette réunion a permis de porter directement les préoccupations des membres auprès d’Agoda et de découvrir les nouvelles mesures mises en place par la plateforme.

Convocation à entretien préalable : les points de vigilance pour l’employeur

📅 Le 24 et 25 novembre 2025, à Aix-les-Bains, le département social du GHR répondra à vos questions. Un entretien préalable à licenciement ou sanction doit impérativement être écrit, envoyé par lettre recommandée ou remise en main propre, avec un délai de 5 jours ouvrables avant la date de l'entretien. En cas d'erreur postale, l'irrégularité de procédure est à la charge de l'employeur.

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4ᵉ édition de l’European Hospitality Day : le GHR représenté à Bruxelles

📅 Le 18 septembre, François Gauthier et Franck Trouet ont représenté le GHR à Bruxelles lors de la 4e édition de l'European Hospitality Day, présidée par Alexandros Vassilikos. L'événement a abordé la réduction du gaspillage alimentaire, la réglementation des emballages, et la lutte contre les faux avis en ligne. Une session au Parlement européen, présidée par Dimitrios Tsiodras, a souligné les défis du secteur: compétences, compétitivité, et régulation. La journée a mis en lumière les difficultés économiques et de recrutement.

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Hotrec Sentiment Survey – Été 2025

📈 Les résultats de l'étude Hotrec sur l'été 2025 montrent une saison globalement positive pour l'hôtellerie-restauration, bien que des défis subsistent. En France, la pénurie de personnel et la hausse des coûts (énergie, alimentation, salaires) impactent les marges malgré une fréquentation en hausse. Des problèmes avec les plateformes numériques persistent. Le GHR vise à soutenir la rentabilité, valoriser les métiers, et réguler les plateformes numériques dans les mois à venir.

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Enquête GHR RSE | Logistique urbaine – Quelle organisation dans votre ville ?

🚚 The Ministry of Transport plans a meeting in October with GHR and Catherine QUERARD regarding urban goods delivery. This is part of drafting the second urban logistics plan, following the first from 2021, with publication in 2026. The goal is to enhance delivery methods within Low Emission Zones (ZFE) to reduce pollution. Stakeholders must complete a survey by October 3, 2025. Notably, there are specific questions for Paris businesses affected by the 2024 Olympics.

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