ghr.fr, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier

Les règles d’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales

Le décret n°2024-144 du 26 février 2024 vient encadrer l’usage des dénominations utilisées pour les denrées alimentaires qui contiennent des protéines végétales. Ce décret entre en vigueur le premier jour…

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L’obligation d’indication de la provenance des viandes : une nouvelle obligation d’indication pour les viandes utilisées comme ingrédients dans des préparations et des produits à base de viande

Un nouveau décret n°2024-171 en date du 4 mars 2024 vient d’être publié au Journal Officiel. Ce décret vient ajouter, aux obligations existantes sur la mention de l’origine des viandes,…

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La convention collective nationale HCR est disponible dans votre espace adhérent !

La convention collective nationale HCR est disponible dans votre espace adhérent. Vous pouvez soit télécharger le fichier en format PDF soit accéder au Drive pour la consulter, cliquez ici pour…

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Congés payés 2024 : Avez-vous pensé à informer vos salariés ?

A l’approche des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024, la gestion des congés payés estivaux de votre personnel est primordiale. Une gestion en conformité avec le cadre légal permet de…

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Lettre Catherine Quérard : Mention “non fait maison” où en sommes-nous (…)

Chers collègues, chers amis, Je viens vous apporter quelques informations sur une proposition de loi qui risque de faire beaucoup de bruit dans la restauration et bien au-delà, la PPL…

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Lettre Catherine Quérard : point de situation – énergie

Chers collègues, chers amis, Je reviens vers vous, les professionnels qui demeurent tenus par des contrats d’approvisionnement en électricité signés au plus fort de la crise dont les prix sont…

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4 min

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Les Conditions Générales de Vente (CGV) dans les hôtels : les points à ne surtout pas oublier

Les obligations dans les hôtels

Soutenez l’action de logement fraternité ! en participant à la soirée (…)

Convention Collective Nationale des Hôtels Cafés Restaurants (H.C.R.) Février (…)

Ils ont perdu un réceptionniste. Et c’est là que tout a changé

TVA à 20 % sur la restauration livrée et à emporter : Le GHR, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks alertent sur un “choc économique et social majeur”

Produits d’accueil : durabilité, innovation et conformité redessinent les standards dans l’hôtellerie

Label national Anti-gaspillage : restaurateurs, à vos candidatures !

Swiss Life s’engage davantage dans l’investissement en hôtellerie de plein air, version glamping

Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo

Quand la technologie simplifie enfin le quotidien hôtelier

Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française

Votre prochain client réservera-t-il… sans jamais visiter votre site ?

Le mobilier du Palais de la Méditerranée : une nouvelle vie pour un mythe de la Riviera

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ARANUI CRUISES DÉVOILE SON PROGRAMME DE FIDÉLITÉ « TIKI CLUB » ET LANCE 4 OFFRES EXCLUSIVES

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