Face à la pénurie et à la fluctuation du personnel dans le secteur de l’hôtellerie, les hôteliers doivent constamment se battre pour constituer des équipes de qualité.
Cette fiche de conseils aborde toutes les questions essentielles pour recruter du personnel de qualité et bien gérer ses équipes, permettant ainsi à votre établissement de prospérer.
Elle comprend :
- Des conseils pour le recrutement
- Des conseils pour la formation
- Des conseils pour la gestion du personnel
- Et des conseils en bonus !
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