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1Check ouvre une nouvelle API V5.0 dediée à la data pour les groupes

  • 10minhotel.com
  • 2 mars 2022
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
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  • 4 min

Les chiffres clés Booking 2021

  • 10minhotel.com
  • 2 mars 2022
Comme tous les ans depuis maintenant 5 ans, je vous propose une extraction des chiffres clefs de l’ogre Booking. C’est la premiere année complète en situation de pandémie, c’est riche. C’est plus précisément Booking Holding, la maison mère de Booking. Pour rappel Booking appartenait à Priceline, mais Booking devenant plus gros que sa maison mère, ils ont renommé la holding en Booking, tellement plus simple et logique. Booking Holdings comprend aussi Priceline, Agoda, Rentalcar, Kayak et OpenTable. Attention, ca pique les yeux, on est sur une « World Company » Vous pouvez consulter l’archive des chiffres de l’année 2016 et les chiffres de l’année 2017 et les chiffres clefs de Booking 2018, ceux des chiffres clés Booking 2019 et en toute logique, ceux de 2020 On a le droit à la même infographie que l’année dernière,. Les chiffres sont ceux de 2021 et sont exprimés en $ américains et en milliard sauf indication contraire, ils concernent l’exercice fiscal du 1er janvier 2021 au 31 décembre 2021.J’emploie le terme « Booking » mais c’est bien les chiffres consolidés de la maison mère Booking Holdings. Les résultats suivants incluent ceux de Agoda, Kayak, etc. Ces chiffres sont extraits du rapport annuel déposé par Booking Holdings auprès de l’administration boursière américaine, comme l’exige le Securities Exchanges Act de 1934. Le dépôt a eu lieu le 23 février 2021. J’ai lu les 236 pages du rapport pour rédiger cet article. Ces données sont compilées par mes soins et non pas récupérées dans un autre article. Le rapport annuel est disponible au téléchargement au format PDF en bas d’article. (c’est pas vrai, j’ai pas tout lu, la moitié du rapport conerne la bourse, les actions, etc… j’ai une vision plus « chiffres d’exploitation » que « financement, bourse et spéculation ».) Ce rapport est particulièrement intéressant car il couvre toute l’année 2021 et donc la période pandémique et l’arrêt mondial du tourisme.Booking propose cette belle comparaison de nuitées avec 2019 en période de référence, j’ai l’impression d’y retrouver les vagues … Chiffre d’affaires généré 76,586 milliards de CA transités C’est le chiffre d’affaires apporté par les plateformes. Il était de 35,39 milliards en 2020 (96.44 milliards en 2019). C’est le volume (en $) de réservations effectuées et comme Booking prelève en moyenne 15%, on devrait pas etre loin des 11 milliards de $ de CA pour Booking. Chiffre d’affaires Booking 2021 10,958 milliards de CA En 2020 Booking réalisait un CA de 6,80 milliards de $ (15.06 en 2019)effectivement, on est pas loin des 11 milliards, la commission moyenne est donc proche des 15% Résultats Booking 2021 1,165 milliard de $ de résultat Pour rappel, le résultat était de 4,87 milliards en 2019 et 59 millions en 2020.En 2016 le résultat était de 2.13 milliards de dollars et 2.34 en 2017 et 4 en 2018. Nuitées réservées sur Booking en 2021 591 millions de nuitées En 2020, Booking avait apporté 355 millions de nuitées (845 en 2019) Tweetez facilement cet article ! #Booking toujours aussi performant, les chiffres clefs de 2021 viennent de sortir et ils sont impressionnants, comme d'habitude ! Cliquez pour tweeter Budget publicitaire de Booking 2021 3,8 milliards en marketing Ce montant était de 2,18 en 2020 et 4.97 en 2019. C’est toujours plus de 30% de leur CA qui est dépensé en publicité et acquisition de voyageurs. On à pas/plus le détail entre frais de PPC, affiliation, display, metasearch, etc. Encore une fois, consultez notre lexique de la distribution hôtelière si certains mots vous échappent ! (mis à jour en février 2022) Masse salariale Booking 2021 2,314 milliards masse salariale En 2020, la masse salariale était de1,94  milliards de $ (2.25 en 2019)C’est le montant de la masse salariale en dollars, ça inclut les salaires, les avantages et les stock-options.La masse salariale de 2021 est supèrieure à celle de 2019 et pourtant Booking a vendu des sociétés (donc moins de staff), a réduit à mort en 2020 et a donc re embaucher en 2021, mais pas a au niveau d’avant. Il y a un effet des aides gourvernementales et des gros bonus « higher bonus » ont été versés en 2021 (y a un gars qu’a bien géré la crise en virant le staff et en réduisant les couts, alors on lui verse des millions en n+1, c’est la vie des entreprises… youpi)La masse salariale représente 21% du CA (29% en 2020) Cette année on a le droit a deux nouveaux graphiques, comme ils sont beaux, je vous les publie et Trésorerie Booking 2021 13,145 milliards de cash En 2020 ce montant était de 14,8 milliards de $ (je ne retrouve plus ce chiffre dans le rapport 2021, il a peut être été corrigé, il serait alors de 12,206, comparable à celui de cette année)En 2019 ce montant était de 7.3 milliards de $, dont 6.32 en cash et 0.998 en placements à court terme.En 2018 ce montant était de 6.28 milliards de $, dont 2.62 en cash et 3.66 en placements à court terme.En 2017 ce montant était de 7.4 milliards de $, dont 2.54 en cash et 4.86 en placements à court terme.En 2016 ce montant était de 4,3 milliards de $, dont 2,08 en cash et 2,22 en placements à court terme. Compte de résultats Booking 2021 Encore une fois, il s’agit des chiffres consolidés au niveau de la maison mère, Booking Holding. Téléchargez le rapport comptable 2021 de Booking au format PDF(si vous avez besoin de caler un meuble, ces 236 pages devraient vous aider…) Chiffres consolidés par Thomas YUNG Vous avez aimé cet article ?Alors, recevez gratuitement, une fois par mois, ma newsletter, plein de contenu comme celui là, 100% pratique et utile.Thomas Yung - Artiref
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Classement hôtelier : êtes-vous en règle avec la nouvelle formation obligatoire sur « la gestion économe de l’énergie, aux mesures d’économie d’eau et à la gestion des déchets » ?

  • 10minhotel.com
  • 1 mars 2022
Dans le cas où vous seriez concernés par le nouveau critère de classement hôtelier (mis en place à compter du 01 avril 2022), au sujet de la formation obligatoire sur…
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  • 6 min

Digitaliser son hôtel : combien ça coûte ? • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 1 mars 2022
La question est sur toutes les lèvres : combien investir dans la digitalisation de son hôtel ? Et ses déclinaisons “combien coûte un PMS ?”, “quel budget prévoir pour Google Hotel Ads ?“, “qu’est ce qui est prioritaire ?”, “nous faut-il vraiment un réseau wifi professionnel ?” nous sont régulièrement posées par les hôteliers.Si les bénéfices de la digitalisation en termes de compétitivité, de productivité et d’image ne sont plus à démontrer, il n’en reste pas moins que peu de professionnels parlent du coût.Afin de vous aider à prendre ce virage stratégique de la transformation digitale de votre établissement, et parce que nous n’avons trouvé la réponse nulle part ailleurs, nous avons fait l’exercice de réaliser le budget nécessaire pour digitaliser un hôtel de 50 chambres avec restaurant. Naturellement nous souhaiterions répondre “Ça dépend !”. Oui, ce budget est forcément personnalisé en fonction de plusieurs critères. Mais nous doutons que cette réponse aide les hôteliers à y voir plus clair et à se projeter.Nous vous avons donc listé, outil par outil, un coût approximatif. Les prix sont donnés à titre indicatif.Spoiler alert : pour une digitalisation efficace d’un hôtel de 50 chambres avec restaurant, comptez un budget de 1 500€ à 4 000€ par mois (hors infrastructure réseau). Voici comment il se compose. 👇 I. Les logiciels les plus fréquents et leur coût Avant d’entrer dans le détail de chaque outil, sachez que la plupart de ces logiciels sont sans commission et fonctionnent sur un modèle d'abonnement (SaaS). Précisons que des frais d’installation peuvent être demandés à la mise en place des outils et augmenter la facture.De même, si la connectivité des outils digitaux est de plus en plus assurée grâce à des connexions API bi-directionnelles, il n’en reste pas moins que plusieurs acteurs facturent cette connexion, à la fois à l’hôtelier et au partenaire qui s’intègre. N’hésitez pas à demander à votre prestataire ce qu’il en est. 1. Une infrastructure wifi professionnelle Un hôtel connecté, c’est avant tout des infrastructures techniques. Et parmi celles-ci, la plus importante est le réseau wifi. Pour 2 raisons : l’accès à Internet haut débit, par wifi, est devenu un standard incontournable pour les clients, et peut être l’une des principales raisons d’insatisfaction en cas de réseau défaillantil est indispensable de disposer d’un socle technique assez robuste et performant pour alimenter la multitude de services digitaux qu’implique la transformation digitaleLes réseaux wifi classiques (d’usage domestique) ne permettent pas de supporter la configuration d’un parc informatique complet ni d’assurer un service client de haute qualité.⚠️ Attention, il faut avoir une vision sur le long terme : les normes d’utilisation du wifi évoluent sans cesse. Il faudra donc prévoir large et prendre en compte le fait que votre wifi devra être remis à niveau un jour ou l’autre. 💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : de 10 000€ à 50000€ selon les équipements désirés (wifi, téléphonie, chromecast, domotique, etc.) 2. Un moteur de réservation (ou book engine) Les moteurs de réservations sont des modules à intégrer sur votre site internet ou sur vos différents réseaux sociaux pour vendre en direct (sans intermédiaire), via vos propres canaux de communication. Ces outils facilitent le parcours d’achat des clients : en quelques clics, ils peuvent réserver la chambre de leur choix. Votre moteur de réservation affichera vos tarifs et vos disponibilités en temps réel.C’est la clé vers des réservations directes sans commission, et donc une façon d’optimiser la stratégie de vente de votre hôtel et de maximiser les profits.Les tarifs des booking engines sont généralement proposés non pas à la chambre mais à l’établissement.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 39€ / moisPour plus de détails sur les booking engines, nous vous invitons à lire le comparatif de Hotel Tech Report sur les 10 meilleurs moteurs de réservation pour les hôtels en 2022 3. Les OTAs (online travel agencies) Ici on parle de Booking.com, Expedia, Hotels.com, Trivago etc. Malgré leurs commissions, les agences de voyage en ligne (OTA) apportent des avantages indéniables en termes de visibilité (notamment à l’étranger) et d’e-reputation. Selon une étude D-Edge, elles représentent même 71% de la distribution hôtelière.On vous prévient : le taux de commission n’est pas vraiment négociable. Et certaines OTA poussent les hôtels à offrir des prestations supplémentaires gratuitement, pour alimenter leur programme de fidélité et donc à rogner un peu plus leurs marges.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : entre 15% et 20% du montant des réservations 4. Un logiciel de channel management Un channel manager est un logiciel qui connecte votre hôtel aux plateformes de réservations, qu’elles soient directes ou indirectes. Il synchronise vos tarifs, vos disponibilités et vos contenus (descriptif, informations, photos…) en temps réel, sur l’ensemble des OTAs auquel vous êtes connecté et sur votre site internet.Il évite ainsi les sur-réservations et vous simplifie les démarches administratives. En général, le prix d’un channel manager varie en fonction du nombre de chambres. Plus votre propriété est grande, plus vous payerez. La plupart des channel managers facturent entre 50€ et 80€ par mois pour 10 chambres. 💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 399€ / mois 5. Un logiciel de revenue management Un logiciel de revenue management ou encore yield management optimise les prix des chambres en fonction des offres, de la saisonnalité et de la demande. C’est un indispensable de la gestion hôtelière pour maximiser les revenus de l’établissement.Il existe des logiciels gratuits. Les offres payantes vont de 20€ à 150€ par établissement.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 99€ / mois📖 Lisez notre article Revenue management en hôtellerie : KPIs à suivre et best practices 6. Le PMS On ne présente plus les PMS. En effet, vous êtes nombreux à les utiliser (87 % des hôteliers selon une étude Coachomnium)L’offre est pléthorique sur le marché des PMS. Notez que certains PMS incluent des fonctionnalités de booking engine, channel manager ou encore revenue management. De quoi faire des économies et optimiser la connectivité des outils.Les prix moyens varient de 4€ à 12€ par chambre et par mois.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 499€ / mois 7. Le POS Le logiciel POS se classe parmi les solutions technologiques les plus importantes pour les hôtels et restaurants. Le POS, ou système de point de vente, est un outil qui permet à votre hôtel / restaurant de gérer ses stocks, ses commandes, facturer et élaborer la comptabilité du point de vente. Il va souvent de pair avec le PMS.Outre ses fonctionnalités de base, le logiciel est également utilisé pour la création de rapports.Les prix vont de 69€ à 229€ pour les formules les plus complètes.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 119€ / mois 8. Stratégie marketing digitale Ne vous faites pas d’illusion, il est impossible de mener une stratégie marketing digitale sans y consacrer du temps … et de l’argent ! C’est même un des postes les plus coûteux de votre digitalisation. Et mauvaise nouvelle, dans les prochaines années le marketing digital coûtera de plus en plus aux entreprises. Ceci dit, qu’elle soit réalisée en interne ou confiée à une agence marketing, une stratégie de marketing digital vous aidera à rendre votre hôtel plus visible, à attirer des nouveaux clients et à les fidéliser. Bien exécutée, son coût peut être rapidement rentabilisé. Publicités sur les réseaux sociaux, création d’une communauté, SEO local, Google Adwords, Google Hôtel Ads, création de contenus, influenceurs, etc : au minimum, comptez 2000€ / mois.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 2000€ / mois📖 Lire notre article complet L'hôtellerie à l’ère de la communication digitale 9. Logiciel de housekeeping La capacité d'un hôtel à restituer les chambres a un impact direct sur les bénéfices et les logiciels d'entretien ménager (ou housekeeping) accélèrent considérablement ce processus, ce qui entraîne une baisse des coûts et une augmentation des revenus.Un logiciel de housekeeping, c’est l’assurance d’optimiser les tâches du quotidien, de gagner en efficacité et productivité et de mieux servir ses clients.Ces solutions recensent les tâches faites et à faire par les housekeepers et leur permettent de suivre l’avancement de leurs missions. Ils permettent aussi entre autres, d’assigner chaque tâche à un membre de l’équipe, de signaler l’état de la chambre dans le PMS, de gérer le planning de nettoyage des chambres, de gérer le linge… Connectées à l’application mobile de votre hôtel, les guest peuvent même suivre en temps réel l’avancée de leurs demandes.Les prix vont de 79€ à 259€.💰Prix indicatif pour un hôtel de 50 chambres : 99€ / mois 10. Guestapp Le choix d’une application mobile pour son hôtel permet d’améliorer considérablement l’expérience client en facilitant l’accès à l’information durant tout le parcours voyageur : avant, pendant et après le séjour. Mais pas seulement : une application mobile est un investissement qui génère des revenus supplémentaires en donnant accès aux services payants de l’établissement.
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PARIS: le 10 mars, venez nous rejoindre en Afterwork, pour évoquer 2022 !

  • 10minhotel.com
  • 1 mars 2022
Gratuit pour les Hôteliers: inscription direct sur le lien suivant (ici)
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Efficacité et optimisation du personnel

  • Gerry Haughey
  • 1 mars 2022
Comment GuestDiary.com vous permet d’augmenter votre chiffre d’affaires ? En faisant des économies Grâce au cloud, vous n’aurez plus à télécharger votre logiciel de gestion sur des serveurs internet. Vous ne…
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Formation Bièrologie / Zythologie le 21 mars 2022 à Chambéry.

  • 10minhotel.com
  • 28 février 2022
28.02.2022 De la fabrication à l’accord mets/bières, maîtrisez l’histoire, les techniques, les styles, et les conseils professionnels ! Formation à destination des professionnels de l’hôtellerie, restauration, bars, discothèques, métiers de…
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GuestDiary.com au Salon CHR EXPO à Bastia

  • Gerry Haughey
  • 24 février 2022
” J’ai choisi comme channel manager GUESTDIARY, je n’avais aucune expérience, du coup je les ai sollicité et je suis ravie … simple à utiliser, et surtout le fait qu’il…
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  • 3 min

Réussir la rénovation de votre hôtel, un levier stratégique de performance  • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 24 février 2022
3. Les chambresUne chambre d’hôtel doit être confortable, pratique et inspirante. Travaillez sur la sensation de grandeur. Privilégiez les espaces ouverts, la luminosité et misez sur le « Less is More ». N’encombrez pas l’espace : un lit, des tables de chevet, un dressing et un bureau sont tous les mobiliers dont vous avez besoin. Une suspension design peut mettre en valeur une hauteur sous plafond. Démarquez-vous. Sortez du classique tout en restant simple. Une chambre à thème peut être une bonne idée. Jouez avec les motifs, les textures et les matériaux et mettez un accent sur le choix du mobilier et la décoration : la tête de lit, la penderie, le bureau, les luminaires, le papier peint, les sols… Une chambre peut être minimaliste, moderne, rococo, feng shui, majestueuse, etc. Plus la chambre d'hôtel a du caractère et surprend, plus les clients en parleront, ce qui contribuera à augmenter vos revenus. Pensez confort et bien-être. La qualité de la literie est décisive quant à la satisfaction des clients. Optez pour une literie en accord avec votre positionnement. La lumière située au-dessus des tables de chevet doit être atténuée et il doit être possible d’éteindre la lumière principale de la pièce à l’aide d’un interrupteur accessible depuis le lit. Les moquettes doivent systématiquement être remises en état. A l’époque où les Smart hotels sont en vogue, un peu de technologie ne peut qu’être un réel plus dans l’expérience client en chambre, tout en étant facile à installer pour l’hôtelier. Grâce à une solution connectée telle celle de Bowo et un peu de domotique, il est désormais possible pour le guest de commander en 2 clics la luminosité, l’ouverture et la fermeture des volets électriques, la température de la pièce, la musique et son niveau sonore ou encore d’accéder à son compte de Vidéo à la demande sur la télévision. Il est également possible de gérer sa réservation ou de procéder à l’achat de services en chambre ou de conciergerie. Certains hôtels vont jusqu’à la mise en place d’assistants vocaux en chambre. Avec une chambre connectée, on avance de plus en plus vers l’hyper-personnalisation et vous pourrez en tant qu’hôtelier proposer des services sur mesure selon les prédictions des besoins des clients.📖 Pour en savoir plus sur les évolutions dans les Smart hotels, consultez notre article « Smart Hotel : quand le futur devient réalité ». 4. Les salles de bain Lors d’une rénovation hôtelière, il faut quasi systématiquement rénover intégralement les salles de bain. Celles-ci doivent être contemporaines, fonctionnelles, propres et bien sûr en harmonie avec le style de la chambre. Les matériaux naturels pour créer des salles d’eau à l’esprit zen sont toujours une bonne idée. 5. Les espaces communs et lieux de services : restaurant, spa, bar, piscine… Bien sûr, tout d’abord prenez soin de la logique de circulation de la clientèle et des employés. Cependant, les différents espaces d’un hôtel ne doivent pas être seulement pratiques mais également avoir du caractère, en cohérence avec le style de décoration de l’hôtel. Pensez que les bars, restaurants, spas et piscines ne sont plus exclusivement destinés aux clients de l’hôtel. S’ils sont attractifs, ils deviennent de potentiels lieux de rencontre du voisinage ou autre clientèle extérieure à l’hôtel et représentent ainsi une source de revenus supplémentaires. Ces espaces peuvent également être conçus pour comporter une part de technologie : tablettes de prises de commande au restaurant ou menu de soins au spa, communications par messageries internes ou pop-up avec les clients, solution de paiement dématérialisée valable dans les différents points de l’hôtel.Par ailleurs, la domotique et l’automatisation vous permettront d’ajuster en temps réel les chauffages et l’éclairage entre autres dans ces parties, contribuant ainsi à vous faire faire de vraies économies.
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  • 2 min

Revenue management en hôtellerie : KPIs à suivre et best practices • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 24 février 2022
En hôtellerie, le revenue management est une activité essentielle qui consiste à offrir une tarification adaptée à la demande avec pour objectif d’optimiser les disponibilités et les prix et de maximiser les revenus de l’établissement. Pour faire simple, et c’est la définition la plus courante du revenue management, il s’agit de : « Vendre la bonne chambre, au bon client, au bon moment, au bon prix, par le bon canal de distribution, avec le meilleur rapport qualité/prix ». Ainsi, une stratégie de revenue management implique l’utilisation de données et d’analyses de performance, qui aident les hôteliers et revenue managers dans leurs prises de décision. Si dans les groupes et chaînes hôtelières, la responsabilité du revenue management revient à un revenue manager (voire à une équipe entière), chez les indépendants c’est souvent le gérant de l’hôtel qui jongle lui-même avec toutes les datas. À l’ère du Big Data, de la multiplication des canaux de vente et de l’instabilité du marché encore sensible au Covid-19, il peut alors être difficile de s’y retrouver et de se projeter.Dans cet article, nous allons voir quels sont les KPI qui aident à la décision en revenue management et comment les interpréter. 📊 Nous avons aussi eu la chance d’interviewer 2 experts du revenue management : Victor Bellier, Directeur du revenue management du palace parisien Shangri-La et Philippe Guimard, CEO d’e-axess, éditeur de logiciel de revenue management (RMS), qui nous livrent également leurs conseils et best practices. Les KPIs indispensables à suivre en hôtellerie Parmi les KPIs standards à analyser en revenue management, il y a : le taux d’occupationle RevPAR (revenu par chambre disponible)l’indice de RevPARle taux journalier moyen le SellPAR (vente par chambre disponible)la fenêtre de réservation (ou booking window ou lead time)le taux d’annulationles performances des points de vente
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