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Hôtel du Palais, suite et fin | La Justice va classer sans suite l’affaire du présumé bizutage

Les enquêteurs de Biarritz, après une enquête préliminaire, n'ont trouvé aucun signe d'agression sexuelle ou de violence dans l'affaire présumée de bizutage à l'Hôtel du Palais, ce qui devrait conduire à un classement sans suite. Le chef Aurélien Largeau, licencié suite à cette affaire, pourra contester son licenciement en justice.
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Véronique Vidoni, experte du cocooning

Véronique Vidoni, cofondatrice de la collection d'hôtels et restaurants Fahrenheit Seven et passionnée de décoration, a lancé avec son mari et des amis deux hôtels et plusieurs restaurants depuis leur première acquisition en 2005, avec des projets d'expansion en cours. La marque s'inspire de la température idéale pour la formation de flocons de neige parfaits et vise à offrir une atmosphère conviviale et chaleureuse.
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Egypte | Un objectif de 35 000 chambres de plus d’ici fin 2025 !

Le PDG du Fonds souverain égyptien, Ayman Soliman, a annoncé un accord avec des investisseurs internationaux pour transformer l'ancien siège du Parti National Démocratique au Caire, un bâtiment de 16 000 m2 incendié en 2011, en un complexe incluant un hôtel cinq étoiles. L'Égypte, visant 250 000 chambres hôtelières d'ici 2025, exploitera d'autres édifices officiels pour augmenter son offre touristique, avec un autre projet d'hôtel cinq étoiles place Tahrir.
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Luxembourg, Social | Une convention collective pour les HCR ? « Niet » répond le patron du secteur !

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Théo Lelièvre, 28 ans, promu directeur général de Bagel Corner

En sept ans, Théo Lelièvre a gravi les échelons chez Bagel Corner, passant de stagiaire à directeur général de l'enseigne qui vise à devenir le leader européen du bagel avec un réseau actuel d'une cinquantaine de points de vente et un volume d'affaires annuel de près de 17 millions d'euros en 2022. Bagel Corner, fondé en 2010, a inauguré en 2023 son concept KolorBlend, avec pour objectif d'atteindre plus de 100 points de vente en cinq ans.
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Episode 6 : Comment multiplier par deux l’efficacité d’un e-mail avant-séjour ?

Inno'Tourism, l'émission leader en France sur l'innovation hôtelière, reçoit Patrick d'Altelis qui présente livie, un chatbot révolutionnaire améliorant l'expérience client dans l'hôtellerie grâce à l'IA prédictive. Cette technologie augmente les réservations directes et enrichit le service client en comprenant mieux les besoins des clients.
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