Maison Brazet, l’excellence française
Au fond d’une cour pavée, dans le XVIe arrondissement de Paris, les mobiliers les plus rares retrouvent leur aura grâce à la maîtrise de gestes ancestraux et l’utilisation de matériaux…
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Nomination : Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de La Villa Calvi
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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Le guide complet du tunnel de conversion de l’hôtellerie
En quoi consiste un tunnel de conversion dans l’hôtellerie ? Dans l’hôtellerie, le tunnel de conversion est un moyen simple de représenter les étapes clés du parcours de réservation d’un client,…
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Système central de réservation (CRS) : Guide des hôtels
Share this Qu’est-ce qu’un Système de Réservation Centralisé (CRS) ? Un système de réservation centralisé (CRS) est un type de logiciel de réservation utilisé pour mettre à jour et maintenir…
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai
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Comprendre la parité tarifaire en hôtellerie
Qu’est-ce que la clause de parité tarifaire ? Dans le secteur hôtelier, la parité tarifaire désigne la pratique consistant à vendre vos services à des tarifs égaux sur tous les…
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Michelin 2025 : Francesco Fezza, la nouvelle sensation du Château de Théoule
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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