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🌐 Google I/O 2025 in Mountain View showcased Google's AI advancements. Sundar Pichai emphasized the rapid integration of AI, targeting enhanced search experiences and automation. Google's US users gain access to the new AI Mode, leveraging Gemini models and Google Lens, which boasts 1.5 billion monthly users. Instant translation in Google Meets launches soon, supporting English and Spanish. The 3D video technology, Google Beam, aims for 2025 release, with interest from major companies like Deloitte and Salesforce.

🍴 Du 23 au 25 novembre, Exp’Hôtel accueille Bernard Boutboul, président de Gira, pour dévoiler l'Étude Restauration 2024. Le secteur de la restauration en France est polymorphe et fragmenté, influencé par de nouvelles pratiques de consommation. Les circuits alimentaires alternatifs, comme les boulangers et stations-services, représentent 23,6 milliards d'euros en 2024. Ils perturbent le marché en s'emparant des pauses méridiennes avec une offre diversifiée pour une clientèle urbaine et pressée.

💻 Pormer Sarram, CEO of Visito, co-founded this startup to advance the hospitality sector through chatbots using Large Language Models (LLMs). These AI models, trained on extensive text data, enhance customer interaction by automating responses and personalizing services in hotels. Visito AI selects precise and adaptable LLMs, such as OpenAI's GPT-4o, to improve service quality and operational efficiency in the hospitality industry.

🏨 Du 3 au 5 juin 2025, Paris Expo Porte de Versailles accueillera le salon Autonomic Paris 2025. Tourisme & Handicaps sera présent avec 4,000 sites labellisés et lancera "MyEasy Access" de Michelin pour améliorer la mobilité des personnes handicapées. Les Trophées du Tourisme Accessible 2025 comptent 450 candidatures. Une conférence sur "My Easy Access" se tiendra le 5 juin 2025, de 14h00 à 15h00.

📚 Influence Society, a creative agency for major hotel brands, released the second edition of SOCIETIES for the second quarter of 2025. This 31-page guide explores the intersections of design, AI, culture, and technology impacting the hotel industry. It provides strategic and visual insights for marketers, designers, and hotel operators, emphasizing emotional brand connection and cultural relevance. Topics include AI-assisted personalization and luxury product collaborations to help brands stand out creatively.

📚 Influence Society, une agence créative, a publié la deuxième édition de son guide, *SOCIETIES*, pour le deuxième trimestre 2025. Ce guide de 31 pages explore le rôle de l'IA et du design dans l'hôtellerie et le luxe, mettant en avant des marques comme Air France, Céline, et Four Seasons. Sébastien Felix, PDG, affirme que le guide vise à inspirer les hôteliers avec des idées innovantes et des designs de qualité, disponibles à [télécharger ici](https://www.influence-society.com/2025-societies-quaterly-2).

💰 Le 19 mai 2025, à Bercy, Éric Lombard et Nathalie Delattre ont salué l’investissement de 600 millions d’euros d'ADIA PED dans European Camping Group (ECG). Fondée en 1989 à Aix-en-Provence, ECG possède plus de 450 sites en Europe, dominant le segment 4 et 5 étoiles de l’hôtellerie de plein air. ADIA devient actionnaire minoritaire, renforçant l'expansion internationale d'ECG sous le contrôle de PAI Partners.

🏨 Éric Lombard and Nathalie Delattre, in July 2024 at Bercy, celebrated ADIA's €600 million investment in European Camping Group (ECG), making ADIA a significant minority shareholder while PAI Partners remains the majority shareholder. As the European leader in outdoor hospitality, ECG, founded in 1989, manages over 450 sites, mainly 4 to 5 stars, across Europe. France hosted over 100 million tourists, generating €71 billion in international tourism revenue.

📍 19 mai 2025, Radisson Hotel Group ouvre deux hôtels Verified Net Zero : Radisson Hotel Manchester City Centre et Radisson RED Oslo City Centre (juillet). Certifiés par TÜV Rheinland, ils utilisent des énergies 100 % renouvelables. Manchester utilise des pompes à chaleur et une cuisine à induction, Oslo utilise le réseau de chauffage urbain renouvelable. Les pratiques Scope 3, dont la restauration, visent jusqu'à 40 % de réduction d'empreinte carbone avec Klimato, en classant les recettes de A à E.

🏖 En 2025, Choose France se concentre sur le tourisme du patrimoine pour renforcer la position de la France comme première destination touristique. Avec 45 000 monuments historiques et 8 touristes sur 10 considérant le patrimoine comme crucial, le potentiel économique est évident. Cependant, les projets patrimoniaux restent complexes pour les propriétaires. Le 18 mai, un événement a eu lieu à l'abbaye des Vaux de Cernay, Yvelines, pour attirer investisseurs et opérateurs hôteliers.