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Tweet   Un an après avoir acté son changement de nom et son engagement officiel en tant que société à mission, le réseau Teritoria, présidé par Alain Ducasse, publie son…

Changement de rythme à Nantes ! Dès septembre 2025, le paysage hôtelier de la ville accueillera une nouvelle enseigne audacieuse : le ChaChaCha. Niché face à la gare, ce premier…

Un concept d’hôtellerie dynamique et multi-usages  Le ChaChaCha se positionne comme un hôtel à l’ambiance conviviale et accessible. Selon Younight Hospitality, “l’hôtel revendique une hospitalité abordable qui rompt avec l’image…

Un secteur en pleine structuration pour 2030  Le président du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, Hervé Novelli, a souligné l’importance de cette initiative pour renforcer l’offre française en œnotourisme : «…

Un cercle vertueux puisque cet hôtel flambant neuf a incité Olivier Pelat, fondateur d’Européquipements, à relancer une campagne de rénovation pour l’établissement Mercure avec un ravalement complet de la façade…

Le marché hôtelier évolue plus vite qu’avant. Pour suivre le rythme, de plus en plus d’hôteliers s’appuient sur des outils d’automatisation tarifaire. Revenue Management Systems (RMS), Channel Managers, outils de…

Le restaurant immersif Wonderwoods ouvre ses portes à Val d’Europe, porté par Ephemera Group, pionnier du genre en France. Après Paris, Angers et Lille, le trio fondateur – Jade Frommer,…

Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…