Pour sa première édition, Sirha Arabia – création Sirha Food et premier salon du groupe GL events au Moyen-Orient – enregistre une fréquentation de près de 5 400 professionnels, tenant ainsi toutes ses promesses auprès des 225 exposants et marques présents.
En partenariat avec la Commission des Arts Culinaires d’Arabie Saoudite, ce nouveau salon professionnel a fermé ses portes jeudi 3 octobre après 3 jours exaltants pour la profession, ayant réussi à créer des passerelles culinaires entre les différentes régions du monde. Sirha Arabia pose la première pierre qui permet aux professionnels locaux et internationaux issus des métiers du Food Service et de l’hospitalité de s’enrichir mutuellement de leurs savoir-faire et de diversifier leur offre, et ainsi commencer à répondre aux besoins grandissants de développement du marché de la restauration et du tourisme au Moyen-Orient.
Sirha Arabia, dès sa première édition, prouve que le Food Service sait se réinventer, témoigne Luc Dubanchet, Directeur Général de Sirha Food. En réunissant un public international et en favorisant des échanges de qualité entre professionnels, cette première édition pose les bases d’un rendez-vous stratégique pour le secteur, propulsant la région comme un nouvel épicentre de l’innovation culinaire
Chiffres clés de Sirha Arabia 2024 fréquentation 5 374 exposants et marques 225 chefs et professionnels sur scène 70 masterclasses et tables-rondes 43 newcomers exposés 25 A lire ou relire : L’IA : la réponse aux défis modernes de l’hôtellerie ? L’IA révolutionne l’hôtellerie en
