Niché dans le pittoresque village de Cotignac, le domaine Lou Calen incarne l’art de vivre provençal, mêlant luxe discret, convivialité et respect des traditions locales. Déjà réputé pour ses espaces uniques, ses expériences gastronomiques et sa microbrasserie, le domaine enrichit son offre avec une nouvelle adresse de caractère : O’Fadoli, un bar à pastis inédit. Véritable ode à l’anis et à l’artisanat français, ce lieu s’annonce comme une étape incontournable pour les amateurs de spiritueux et de moments authentiques au cœur de la Provence.
Un hommage aux saveurs de l’anis et à l’artisanat français
Avec une collection remarquable de plus de 80 références, O’Fadoli se positionne comme un véritable sanctuaire pour les amateurs de pastis et d’absinthe. Cette sélection prestigieuse met en avant des productions artisanales issues des quatre coins de la France, des côtes bretonnes aux collines provençales. Chaque bouteille raconte une histoire : celle de distilleries travaillant en petites séries avec des ingrédients locaux et des savoir-faire transmis de génération en génération.
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Parmi ces trésors, on retrouve des créations emblématiques comme le Pastis Spigol de la Maison
