L’InterContinental Lyon – Hotel Dieu a le plaisir d’annoncer l’arrivée de Nicolas Mercier en tant que Directeur Général, succédant à Madelijn Vervoord.
Fort d’une solide expérience opérationnelle et de deux décennies au sein de l’hôtellerie de luxe, Nicolas Mercier a construit un parcours international remarquable. Diplômé de Vatel, il débute sa carrière dans la restauration au Fairmont Singapore et au Sofitel Sydney avant de rejoindre le groupe IHG en 2018 comme Hotel Manager de l’InterContinental Phu Quoc au Vietnam. Il évolue ensuite vers un rôle élargi à Jakarta en tant que Cluster Hotel Manager, supervisant plusieurs établissements du groupe.
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Après avoir complété avec succès en 2024 le programme interne “Road to GM”, qui forme les futurs leaders du groupe IHG à travers des immersions multidisciplinaires, Nicolas Mercier occupait jusqu’à présent le poste de Directeur Général de l’InterContinental Khao Yai Resort en Thaïlande.
Aujourd’hui, Nicolas Mercier s’installe à Lyon avec son épouse, également issue du secteur hôtelier. Epicurien, passionné de gastronomie et amateur de vins, il se réjouit de découvrir la scène culinaire lyonnaise. Il apprécie également les sports d’équipe, notamment le football, et se dit déjà enchanté par son nouveau cadre
