Tweet L’OMELETTE, Star de nos terroirs »” src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L667xH1000/arton23095-6458f.jpg?1729703044″ width=”667″ height=”1000″>
Organisée par le CNPO sur le thème « L’OMELETTE, Star de nos terroirs », l’édition 2025 du Trophée Œufs de France offre l’opportunité aux futurs cuisiniers et cuisinières d’exprimer leurs talents en imaginant une omelette traditionnelle ou tendance en associant les œufs de France à des produits de nos terroirs !
Il est ouvert aux jeunes de 16 à 24 ans : élèves, apprentis et candidat libre.
Nos terroirs de Métropole et ultra marins sont riches de mille produits pour sublimer une omelette.
Les candidats seront jugés sur leur imagination « très terroir ».
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Les candidats ont jusqu’au 15 décembre 2024 pour retirer leur dossier d’inscription auprès d’ADOCOM : 01 48 05 19 00 – anais chez adocom.fr. Dossier qu’ils devront retourner complété avec la description et photos de leur recette pour le 3 mars 2025.
6 candidats seront sélectionnés par le Chef Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France et Président du Jury, pour participer à la finale au printemps 2025 à Paris.
Pour obtenir la fiche d’inscription ou toutes autres informations, rendez-vous sur https://lesœufs.fr/jeunes-enseignants/trophee-cnpo-jeunes-cuisiniers/
A propos du Trophée Œufs de France :
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