À La Ponche, les histoires ne s’achèvent jamais. Elles changent de voix, de lumière, de souffle. Après trois saisons à incarner avec justesse l’âme retrouvée de cette maison tropézienne mythique, Audrey Brémond passe le relais à Léa Fabrizio. Une passation empreinte d’émotion et de continuité.
Née ici, dans le sel et le soleil de Saint-Tropez, Audrey Brémond aura réenchanté La Ponche avec l’élégance naturelle des années 60, celles de Sagan et de Bardot, la mer en ligne de fond, et la rigueur joyeuse d’une hôtelière chevronnée. De Simone Duckstein à Audrey Brémond, il y avait déjà comme un fil tissé de mémoire et de modernité.
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Et Simone, justement, est toujours là. Présence tutélaire, mémoire vive, elle continue de faire battre le cœur de La Ponche. Fidèle à la table 16, face à la mer, elle incarne l’âme du lieu – celle qu’elle a façonnée, cultivée, aimée. À qui veut bien tendre l’oreille, elle raconte sans en avoir l’air toutes les histoires qui ont traversé ces murs.
Aujourd’hui, c’est Léa Fabrizio qui reprend la main. Méditerranéenne de cœur – elle vient
