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L’influence culinaire méditerranéenne, son cadre exceptionnel, son abondance de produits locaux de qualité : la Côte d’Azur se déguste non seulement avec les yeux mais aussi avec les papilles et le cœur. Du littoral en passant par le moyen et haut pays, la cuisine azuréenne, qu’elle soit locale ou internationale, bistronomique ou de terroir ; avec sa trentaine de tables étoilées, s’impose comme une destination gastronomique de haute volée.
Riche d’un territoire impressionnant grâce à ses évènements gourmands, ses chefs mondialement connus, ses produits locaux et recettes traditionnelles, en #CotedAzurFrance la cuisine est une discipline élevée au rang d’art, digne de l’illustre Auguste Escoffier et du seul musée dédié à l’art culinaire en France !
A ce titre, Côte d’Azur France Tourisme et le Département des Alpes-Maritimes, avec l’expertise de MasterChefMag, ont souhaité vous livrer en 228 pages, le meilleur de la Côte d’Azur. Ils ont imaginé, de concert, ce numéro gourmand spécial diffusé à 80 000 exemplaires en France, Belgique et Suisse francophone, comme un écrin qui met en lumière la pluralité des ambassadeurs de la gastronomie azuréenne.
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