Le palace célèbre une décennie d’excellence et annonce la nomination du chef Jérôme Banctel en tant qu’Ambassadeur du Château Cos d’Estournel.
La Réserve Paris – Hotel and Spa rend hommage à une décennie d’exception et de haute gastronomie, où luxe se conjugue avec un service ultra-personnalisé et une attention aux détails sans pareil.
A cette occasion, Michel Reybier et le chef triplement étoilé Jérôme Banctel sont heureux d’annoncer une nouvelle étape dans l’histoire de La Réserve Paris : la nomination du chef en tant qu’Ambassadeur du Château Cos d’Estournel, en plus des fonctions qu’il assure déjà depuis l’inauguration de La Réserve Paris.
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Cette annonce célèbre une décennie de réussite et de complicité entre Michel Reybier, visionnaire de l’hôtellerie et de l’art de vivre, et Jérôme Banctel, l’un des plus grands chefs de sa génération. En tant qu’Ambassadeur de Cos d’Estournel, Jérôme Banctel portera haut les valeurs d’excellence et de raffinement qui caractérisent à la fois La Réserve Paris et le Château, emblème de Saint-Estèphe.
Je tiens à remercier Michel Reybier pour sa confiance depuis l’ouverture de La Réserve Paris et suis honoré d’étendre la vision et le niveau
