Une nouvelle marque qui vient étoffer le portefeuille d’enseignes du leader français de la restauration en franchise.
Bertrand Franchise annonce le déploiement de Meatpack Steakhouse, sa toute nouvelle enseigne avec une vision affirmée : faire de la viande la véritable star de l’assiette. L’ouverture de ce concept inédit envoie un signal fort : dans un contexte où le secteur de la restauration subit de profondes transformations, le leader multi-segments de la restauration en France témoigne de sa force de frappe et endosse son rôle de fer de lance des enseignes de demain.
A lire ou relire : Revenue management : 4 erreurs courantes qui freinent vos revenus (et comment les éviter) Des pistes concrètes pour les éviter et révéler le plein potentiel de votre établissementAuteur : Raphaël Batko, cofondateur de DoyieldVous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains hôtels parviennent (…) Le steakhouse réinventé
Meatpack Steakhouse s’inspire du célèbre Meatpacking District new-yorkais, ancien quartier d’abattoirs devenu haut lieu culturel et culinaire. À Rosny-sous-Bois, cette énergie prend la forme d’un lieu élégant et convivial avec une esthétique rappelant les dining new-yorkais haut de gamme : banquettes généreuses, matériaux nobles et lumière tamisée. Aux côtés du Chef Mohamed Cheikh, gagnant Top Chef 2021, l’enseigne propose une sélection pointue de pièces d’exception de l’Angus maturé au Wagyu australien et une carte pensée pour conjuguer convivialité, générosité, et savoir-faire.
Meatpack Steakhouse réinvente les codes des restaurants de viande afin d’offrir une
