Innovation

🧬 Évalué à 70 milliards de dollars d'ici 2030, le biohacking redéfinit le luxe et le voyage. Au Quellenhof Luxury Resorts dans le Tyrol et au Hotel Krallerhof en Autriche, des retraites ciblent la longévité. En Italie, Palazzo Fiuggi organise un “Biohacking Retreat” avec Stefano Santori. À Londres, Chuan Spa et Dorchester Spa offrent des perfusions intraveineuses. Gucci et ŌURA lancent une bague connectée à 950 €, combinant luxe et santé. Le luxe intègre science et technologie pour transformer les voyages.

🌎 Embratur, the Brazilian public agency, introduced an innovative data platform at the 19th UN Tourism Forum in Guilin, China. The forum highlighted the theme "Synergy in Motion." Embratur's strategy focuses on collecting and analyzing international tourism data to aid decision-making. In the first eight months of the year, Brazil saw a 46.6% increase in foreign visitors. This initiative aims to boost Brazil's tourism by anticipating tourist arrivals and supporting sector stakeholders.

📝 Dans l'industrie hôtelière, **96% des clients** consultent les avis en ligne avant de réserver. Guest Suite, avec **plus de 2000 clients** et plus de **10 ans d'expérience** en France, utilise **IA** pour la gestion d'avis. Mara Solutions, reconnue comme une solution 2025 par Hotel Tech Report, se distingue par son approche IA allemande et des licences de **30 à 50 $/mois**. SoLike innove avec des solutions automatisées françaises, incluant une extension Chrome.

✈️ San Diego’s new Terminal 1, about 112,000 m² with 30 gates, integrates SITA technology, including 66 self-service kiosks and biometric US Exit stations. Rebuilt at a cost of $3 billion, this terminal optimizes Southwest Airlines' operations, which handle over 50% of the airport's traffic. Lighthouse's AI-based Smart Distribution enhances hotel pricing, while Finnair offers bundled services for a better price. Vertical Aerospace is set to start UK eVTOL operations by 2028, aligning with CAA guidelines.

🏨 Groupe Logis Hôtels, with over 2,100 properties, adopts Mews as its PMS to enhance tech tools for independent hoteliers. The integration with LCBS centralizes operations, promoting growth and efficiency. Mews offers independent hotels a user-friendly platform to boost operational simplicity and profitability. The partnership grants access to a vast catalog of apps, including free connections with key software like ReservIT, improving operations and customer experience.

📈 Gaëtan GIL, co-founder of RevMate, has transformed revenue management for over 190 hotels, allowing managers to control up to 15 establishments efficiently. This tool reduces management time from 4 to 2 hours and can increase RevPAR by up to 30%. Users save about 3 hours daily, managing double the hotels without added stress. RevMate integrates RMS, BI, and more into one interface, empowering hotel teams and enhancing strategic focus.

🍽️ TheFork, Europe's top restaurant app, launched AI-based search, a first in the industry, revolutionizing how users find restaurants by simply expressing desires. Available now, this innovation delivers instant, smart recommendations. After a successful beta phase, TheFork melds human-like conversation with AI power, eliminating the need for tedious searches and filters, changing culinary exploration forever.

📖 Les Français, en juin 2025, privilégient les recommandations de proches (34%) pour voyager, surpassant les agences en ligne (25%) et télévision (18%). L'IA, bien qu'en essor, reste peu utilisée (8%), mais satisfait 83% des utilisateurs. Seuls 8% des Britanniques s'en servent, contre 36% suivant les proches. 54% des Français préfèrent un conseiller humain. La réservation engendre du stress pour 90%, lié à horaires (28%) et prix (27%). Les voyageurs recherchent sécurité, même payante.

💻 Apaleo, première plateforme européenne de gestion hôtelière, lance le premier serveur Model Context Protocol (MCP) pour simplifier l'intégration de l'IA. Cette innovation réduit le temps de développement personnalisé et démocratise l'intégration des agents IA dans les opérations hôtelières. Le MCP sert de traducteur universel pour les systèmes intelligents, facilitant la navigation dans les plateformes hôtelières variées. Food Hotel Tech 2026 se tiendra à Paris, les 14-15 avril avec 200+ exposants et 8,500 professionnels.