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N&C

18 posts
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  • 1 min

N&C, le Willy Wonka du Revenue Management

  • N38C
  • 10 avril 2024
L’histoire d’UXCO avec le Revenue Management est étroitement liée à l’évolution de notre offre de logement, vers un modèle plus flexible. Cette évolution se manifeste à travers nos deux principales…
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  • 1 min

Loi OMNIBUS : quel impact sur la tarification et protection des consommateurs ?

  • N38C
  • 28 février 2024
Mots-clés : loi OMNIBUS, Directive OMNIBUS, protection des consommateurs, pratiques commerciales trompeuses, droit européen, transposition, Ordonnance, Conseil National de la Consommation, experts, Revenue Management, Yield, pricing dynamique, Directive européenne, Early…
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  • 1 min

Gîtes de France choisit N&C pour former ses collaborateurs au Revenue Management

  • N38C
  • 14 février 2024
Ce que j’apprécie particulièrement dans notre collaboration avec N&C, c’est qu’ils ont pris le temps de comprendre notre réseau. Notre structure est singulière, très différente d’un réseau hôtelier ou de…
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Quelle est la place Revenue Management dans la restauration ?

  • N38C
  • 17 janvier 2024
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  • 1 min

L’honnêteté intellectuelle, au cœur des préoccupations chez N&C

  • N38C
  • 3 janvier 2024
Lorsqu’on est consultant, on est par nature en conflit d’intérêts permanent. Nos missions principales consistent à bien cerner une problématique, identifier des dysfonctionnements et leurs causes profondes, et proposer des…
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  • 1 min

Mal nommer le Yield, c’est ajouter de la sous-optimisation au monde

  • N38C
  • 6 décembre 2023
L’action du RM n’est pas un choix de client, c’est un choix de restrictions, donc d’actions de pilotage (tarifaire, durée, origine, conditions de ventes,…), issues de décisions stratégiques puis tactiques…
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  • 1 min

L’expérience N&C du Mercure Nice Centre Notre-Dame

  • N38C
  • 21 novembre 2023
Les mois d’avril (avec la période de Pâques), mai, juin et début juillet – qui commencent à être la pleine saison pour nous – étaient complexes, avec des périodes de…
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  • 1 min

La « tarification dynamique », bientôt pour tout et partout ?

  • N38C
  • 8 novembre 2023
Beaucoup de journalistes, y compris sur les medias spécialisés, confondent prix saisonnalisés et tarification dynamique. Cela a été le cas il y a quelques mois lorsque l’enseigne Casino avait testé…
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  • 1 min

Bilan de la saison estivale 2023 : qui osera baisser les prix en 2024 ?

  • N38C
  • 25 octobre 2023
La saison estivale 2023 vient de se terminer et c’est donc l’heure du bilan pour l’hôtellerie de plein air et les résidences de tourisme. Si l’on en croit les chiffres…
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  • 1 min

Enrico Ieri, 5STELLE* Native Cloud PMS, Hier… Et demain !

  • N38C
  • 27 septembre 2023
Je suis Enrico Ieri, marié père d’une fille qui s’appelle Anna. Après avoir passé 20 ans à l’étranger, dans 5 pays différents, je vis aujourd’hui en Italie. Passionné par les langues,…
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  • TVA à 20 % sur la restauration livrée et à emporter : Le GHR, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks alertent sur un “choc économique et social majeur”

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  • Le mobilier du Palais de la Méditerranée : une nouvelle vie pour un mythe de la Riviera

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  • Label national Anti-gaspillage : restaurateurs, à vos candidatures !

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  • Produits d’accueil : durabilité, innovation et conformité redessinent les standards dans l’hôtellerie

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  • Ils ont perdu un réceptionniste. Et c’est là que tout a changé

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  • Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française
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    • 2 décembre 2025
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