One&Only Mandarina
Des villas posées sur une falaise en surplomb d’une plage du Pacifique et d’autres noyées dans la jungle tropicale, des activités en plein air et des programmes bien-être : ce magnifique…
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Hotel et Lodge
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Olivier Couraud, fondateur et président de la marque Olivier Claire
Deux Olivier, un seul homme : Olivier Couraud a créé et dirige Olivier Claire (le prénom de sa mère), marque française de cosmétiques haute performance, écoresponsables, de plus en plus répandue…
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Rosewood São Paulo
Ouvert il y a quelques mois sur un site historique en friche connu de tous les habitants de São Paulo, non loin du MASP, musée d’Art de São Paulo, le…
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Jean-Marc Hastings, Directeur France et Europe de Air Tahiti Nui
Professionnel reconnu du transport aérien, il a fait toute sa carrière à différents postes, dans des compagnies françaises : AOM, Air Liberté.. Il a participé au lancement, en 2003, puis au développement…
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Zannier Hotels Sonop
Désert du Namib. Dix tentes disséminées avec pour vis-à-vis un paysage dunaire bouleversé par un charivari de blocs granitiques jaillis des entrailles de la terre. Lunaire ! Pas un animal, pas…
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Laurent Maugoust, Architecte d’intérieur
Le studio qui porte son nom fête ses vingt ans en 2023. Vingt ans à (ré)inventer des lieux, (ré)enchanter des espaces, en particulier des hôtels. « Fidèle au triptyque de l’épure, de…
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Andronis Concept Wellness Resort
Ni blanc ni bleu, teintes traditionnelles de Santorin, pour ce boutique-hôtel, afin qu’il ne perturbe pas la beauté et l’harmonie de la colline qu’il occupe. Ses architectes, Marianna Kapsimali et…
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Louise Petitrenaud, journaliste gastronomique
Pour Louise, la gastronomie n’a pas de secrets. Elle repère les meilleurs produits, tutoie les grands chefs, teste les nouveaux restaurants. Elle a ainsi brillamment pris la relève de son père Jean-Luc,…
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Les Chemins, restaurant du Domaine de Primard et du chef Romain Meder
Une poignée de mois après l’ouverture de la table Les Chemins, le Guide Michelin a offert au chef Romain Meder deux étoiles, dont une verte plus que méritée. Preuve que…
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Céline Baussay, journaliste et rédactrice en chef d’Hôtel & Lodge
À l’aube du xxie siècle, un long séjour en Polynésie a changé sa vie. La sédentarité, non merci ! Depuis plus de vingt ans, dont cinq à la tête d’Hôtel & Lodge, elle…
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