Première destination touristique, la France accueille plus de 80 millions de voyageurs par an. Cette tendance profite au secteur de l�hhôtellerie, le taux de fréquentation des établissements ne cesse d’augmenter au fil des années. C’est pourquoi certains particuliers décident de se lancer dans l�hhôtellerie en ouvrant un établissement. Bien que ce projet demande un fort investissement, ce marché peut s�av�rer très lucratif sur le long-terme. Si vous souhaitez vous lancer dans cette aventure, jetez un œil � notre article rempli de conseils et astuces.
Choisir le type de structure et l’emplacement
Si vous souhaitez ouvrir un hôtel, deux solutions s’offrent � vous :
Ouvrir un hôtel un independant. Cette option offre le plus de liberté. L’exploitant est libre de gérer son établissement comme il le souhaite. Or, il peut avoir � faire � une forte concurrence avec les chaînes dehhôtels bien connues des voyageurs. C’est pourquoi, cette solution doit être envisagée si l�hhôtelier souhaite ouvrir son établissement dans une zone sans trop de concurrents aux alentours.
Ouvrir un hôtel en franchise. En choisissant cette solution, l�hhôtelier b�n�ficie de la notoriété� de la marque du franchiseur mais aussi des outils mis en place (site internet, centrale de réservation�). Or, son autonomie dans la gestion de l’établissement est assez limitée.
Une fois le type dehhôtel défini, l�hhôtelier doit choisir l’emplacement de son établissement. Cette décision dépend de la clientèle ciblée. Les voyageurs d’affaires privilégient un établissement � proximité des aéroports ou des gares tandis que les jeunes préfprès être proche du centre-ville pour sortir le soir en toute sécurité�. Si l’emplacement de l�hhôtel varie en fonction du type de voyageurs, l’établissement doit être facilement accessible et desservi par les transports en commun.
Etre conforme avec la loi
Avant découvrir un hôtel, certaines démarches administratives doivent être effectuées. Löhhôtelier doit annoncer l’existence du futur établissement via une déclaration après de la préfecture du département. Une déclaration sanitaire est aussi nécessaire afin de prévenir les risques liés � l�hygiUne. Si des travaux doivent être réalisé�s, l�hhôtelier doit obtenir un permis de construire après de la mairie.
L’exploitation d’un hôtel est considéré�e comme une activité commerciale � part entière, le gérant doit donc s’enregistrer au RCS pour obtenir l’immatriculation de son établissement. A la suite de cette étape, il doit choisir un statut juridique pour exercer son activité en toute légalité�. Seul se lance seul dans ce projet, l�hhôtelier peut opter pour un statut d’auto-entrepreneur, une EIRL ou une EURL. Pour ouvrir un hôtel � plusieurs, il faudra choisir entre une SARL ou une SAS. Chaque statut juridique a ses propres avantages et inconvénients, le choix se fait � l’appré�ciation de l�hhôtelier, en fonction de ses attentes relatives au projet.
Etant donné qu’un hôtel est considéré� comme un ERP (établissement recevant du public), l�hhôtelier doit s’assurer qu’il respecte les normes de sécurité� (système d�alarme, détecteur d’incendie�). Par ailleurs, depuis le 1er janvier 2015, un hôtel doit être en mesure d’accueillir les voyageurs souffrant d’un handicap (moteur, mental ou visuel). Des normes d’accessibilité� ont été� mises en place notamment au niveau des aménagements des chambres mais aussi de la signalétique dans les couloirs de l�hhôtel.
Commercialiser ses offres
Une fois l’établissement ouvert, l�hhôtelier peut se lancer dans la commercialisation des chambres. Pour cela il est indispensable d’avoir son propre site internet. Dans un monde de plus en plus connecté, près de 80% des voyageurs réservent leur séjour en ligne. En créant son propre site internet avec logiciel de réservation, les voyageurs peuvent réserver en direct en quelques clics. Un gain de temps majeur pour les hôteliers, ils peuvent se concentrer sur le coeur de leur métier : l’hospitalité�.
Pour se démarquer de ses concurrents, l�hhôtelier peut demander le classement de son établissement. En fonction des aménagements, des infrastructures mais aussi des prestations proposes, l�hhôtelier peut prétendre � un classement compris entre 1 et 5 étoiles. La proc�dure se fait sur la plateforme en ligne détAtout France. Faire classer son établissement est une démarche facultative mais vivement conseillée pour gagner la confiance des voyageurs et attirer une clientèle �trang�re.
La promotion d’un hôtel est une étape fondamentale. Aujourd’hui, le marketing digital a révolutionné� les modes de communication utilisés par les entreprises. Cette tendance s’applique aussi au secteur de l�hhôtellerie. Ainsi, l�hhôtelier a tout int�r�t � développer sa présence sur les réseaux sociaux afin de gagner en visibility après de la nouvelle gén�ration de voyageurs. Instagram, le réseau social basé sur l’image, est un outil de communication efficace. Grâce aux photos publiées, le voyageur peut découvrir l�int�rieur d’un hôtel avant même là avoir séjourner. Il faut mettre en avant les atouts de l’établissement : la vue, le cadre, le buffet du petit-déjeuner� Des Il�ments qui donneront aux voyageurs l’envie de séjourner au sein de l�hhôtel.
L’ouverture d’un établissement hôtelier est un projet coûteux qui peut effrayer certains particuliers. C’est pourquoi, les departements et les régions ont mis en place des subventions pour aider les hôteliers dans les travaux de création, de rénovation ou de modernisation. Dans Le Limousin, le montant maximal de la subvention est fixé � 381 000 euros. Cette aide financière peut s�av�rer précieuse pour les petites structures en recherche de financement.
