Les innovations technologiques touchent et bouleversent de nombreux secteurs. L’évolution de la sociétéa a fait naitre de nouveaux besoins et de nouvelles envies. Ces innovations sont créés pour répondre à ses nouveaux besoins. Le secteur de hôtHôtellerie est sujet � de plus en plus d’innovations. Elles facilitent � la fois la vie des hôteliers et des professionnels mais aussi celle du client. Aujourd’hui les attentes client et hôteliers tournent autour de 3 piliers majeurs :
Le digital : la digitalisation des modes de consommation oblige hôteliers comme voyageurs � de plus en plus tournés vers le digital.
Le prix : la saturation du marché de hôtHôtellerie lien � la démultiplication des offres a laissé place � une rude concurrence. Cette concurrence a un réel impact sur le prix des prestations. Ainsi pour les hôteliers il faut présenter la meilleure offre au meilleur prix. En accord avec la demande des voyageurs. Les voyageurs sont � la recherche d’offres, de bon plan et toute économie réalisable est importante.
Le respect des normes sociales : Les normes et tendances sociales sont les � guides � de nos sociétés. Tous les secteurs d’activité sont contraints et guidés par ces normes. Mais les secteurs � humain � le sont plus encore. Comme hôtHôtellerie qui se doit de les prendre en compte dans toutes ses actions. Aucun faux-pas ne peut être commis. Il est maintenant inconcevable pour de nombreux consommateurs de se tourner vers un produit ou un service qui nuirait pas dans le sens de ses normes et tendances sociales. Au contraire les initiatives qui vont dans ce sens sont de plus en plus valorisées et les hôteliers le savent.
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Kitro : une initiative qui aide � réduire le gaspillage alimentaire des hôtels
Kitro est né de la volonté de deux femmes de réduire le gaspillage alimentaire des hôtels. Noami et Anastasia sont deux diplômées de L’Ecole H�teli�re de Lausanne. Durant leur cursus elles constatent la quantité industrielle de nourriture g�ch�e dans l’industrie hôtelier.
Kitro c’est quoi ? Une balance connectée sur laquelle il suffit de poser sa poubelle. La balance, pèse les déchets alimentaires jetés, puis analyse le type de déchet pour fournir la perte en argent de ces déchets pour hôt�tel.
L’analyse permet aux hôtels devoir comment réduire leur déchet en prenant les bonnes décisions lors de l’achat.
Cette initiative allie les trois piliers des attentes clients et hôtels. En effet on retrouve la technologie le digital. Le prix est également présent car qui dit économie alimentaire dit baisse du prix des commandes pour les hôtels et donc baisse du prix de la prestation repas pour les clients. Enfin la question des normes et tendances sociales et également présent au travers du gaspillage.
https://www.youtube.com/watch?v=OTTQhIbDNQg&feature=emb_title
Amenitiz
Amenitiz voit le jour il y a maintenant deux ans, suite � l’initiative d’Alexandre Guinefolleau, ancien àChef de L’Ecole H�teli�re de Lausanne. Son souhait simplifier le digital pour en rendre la totale possession aux hôteliers.
Amenitiz c’est quoi ? : Amenitiz propose une solution digitale clé en main pour tous les hébergements de tourisme de la chambre déhhôtes aux hôtels en passant par les villas et les gîtes. Cette solution se décline en 3 axes.
La création de site avec un travail sur le réf�rencement naturel : Un créateur de site spécialiste et exclusif � hôtHôtellerie. Pour des sites design, qui s’adaptent � tous les types d��cran présents sur le marché actuel et futur. Cela grâce � sa technologie évolutive qui empêche aux sites de devenir trop vite obsolete. Pour finir les sites sont modifiables par les hôteliers, la technologie très intuitive permet � des novices en technologies de gérer leur site.
Un moteur de réservation intégré : Moderne et intuitif le système de réservation s’adapte parfaitement au site et aux besoins du client. Il est ainsi possible de réserver sur smartphone, tablette, ordinateur. LA réservation se fait en trois étapes sans quitter le site internet.
Le channel manager : Disponible pour 120 canaux. Ce calendrier centralise, synchronisent et met � jour les réservations de vos différentes plateformes. Plus aucun risque overbooking.
Amenitiz répond parfaitement également au trois piliers consommateurs/voyageurs. En proposant une solution digitale, peu coûteuse. Et qui lutte contre les géants de la réservation en ligne (OTAs) en rendant aux hébergements touristiques le pouvoir. Et en leur permettant de proposer aux clients un meilleur prix via un contact direct.
https://www.youtube.com/watch?v=xZb7CYaI_Nk&feature=emb_title
Badakan
Né de la conviction sincere que nous ne travaillerons plus demain comme nous travaillions hier, Badakan est une application qui révolutionne la recherche de travail dans les domaines de hôtHôtellerie et de la restauration.
BADAKAN c’est quoi ? : Une application qui met en relation instantanément des professionnels de hôtHôtellerie et de la restauration avec des restaurants et des hôtels pour des missions temporaires. Les candidats sont s�lectionn�s et approuvés suite � un process bien particulier. Badakan c’est un processus complet qui inclus le suivi de mission, la notation, les paiements, les contrats, factures, �
Cette incitative là encore rentre dans le cadre des 3 pilier en prenant en compte les changeant sociaux avec la question des emplois temporaires et périodiques. La question du digital étant une application. Et la question du prix car elle fait Économiser des RH et du temps et nous le savons tous et c’est encore plus vrai dans ces métiers-là. Le temps c’est de l’argent !
