Ouvert en 2014 par Luc Sananes et Olivier Chini, le restaurant Les Niçois vient de rouvrir ses portes après une année de pause, rue Lacharrière à Paris. Un lieu convivial et de partage, autour de grandes tablées à l’apéro ou pour une partie de pétanque dans le terrain situé au sous-sol. À la carte, les recettes de ‘mamie Fafa’, la grand-mère de Luc Sananes, qui mettent à l’honneur les incontournables de la cuisine nissarde : pissaladière, pichade et beignets de courgette pour commencer ; pan bagnat, galets d’aïoli et boulettes de daube à la sauce tomate pour les plus gourmands ; et chichis chocolat ou encore chou à la crème, citron de Menton et miel de thym pour terminer le repas sur une note sucrée. Sans oublier l’incontournable salade niçoise. Assiettes à partir de 5€, desserts à partir de 6€.
