Santé des salariés | L’eau ozonée utilisée dans l’entretien et le nettoyage dans les hôtels et restaurants, une fausse bonne idée ?

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L’ozone se présente sous la forme d’un gaz. L’inhalation de fortes concentrations de ce gaz peut provoquer des lésions respiratoires sévères.

Une exposition répétée à de faibles concentrations peut également être à l’origine de symptômes proches de l’asthme. Les effets à long terme de l’ozone chez l’homme sont encore mal connus.

« Les effets possibles d’expositions répétées à de faibles concentrations d’ozone et éventuellement à d’autres substances formées lors du procédé de génération de l’eau ozonée soulèvent des interrogations pour la santé des travailleurs » indique Annabelle Guilleux, experte en prévention des risques chimiques à l’Institut National de Recherche et de Sécurité.

Il recommande aux entreprises d’opter pour les opérations de nettoyage à l’aide de procédés physiques ou chimiques classiques, en sélectionnant les produits les moins dangereux et les techniques de nettoyage les moins exposantes.

Source UMIH

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