Le groupe immobilier français Pichet, l’emblématique groupe hôtelier Ennismore et le créateur Philippe Starck sont fiers et heureux d’annoncer l’ouverture du Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes***** qui ouvrira ses portes en Novembre 2023.
Situé aux Chartrons, quartier historique des négociants en vins de Bordeaux, ce nouvel établissement est le résultat de la métamorphose des anciens Chais de la Maison Calvet, bâtiment emblématique de la ville datant du 19e siècle.
Le Mondrian Bordeaux Hôtel Des Carmes se composera de 97 chambres et suites de 25 à 52 m² réparties sur trois étages, d’un restaurant et bar mêlant l’art culinaire Japonais et les saveurs occidentales, d’un Spa, de deux espaces de réunions et d’une terrasse extérieure de 250 m².2/4
« Le Mondrian Bordeaux Hôtel des Carmes est un château construit avec des pierres de qualité, avec des briques d’élégances. C’est un hôtel né d’une histoire d’amour entre l’Occident et l’Orient, dans lequel on vit plus car on est aimé.
À l’Ouest se trouvent le terroir, les racines, l’expérience et le talent de Bordeaux. L’inattendu vient d’Orient, du Japon, avec un autre talent, une autre tradition, une autre expérience, qui s’est frayé un chemin ici comme un coucou venu nicher. L’Est et l’Ouest, non confondus mais superposés.
Mondrian Bordeaux Hôtel des Carmes, c’est la vraie vie, la féconde qui évolue et se nourrit toujours de rencontres – et souvent les plus improbables deviennent les plus probables. Ce n’est plus une possibilité mais une certitude que le Mondrian Bordeaux Hôtel des Carmes
