Avec la rénovation, 84 chambres et suites ont été créées, chacune préservant les éléments classés. Les chambres se caractérisent par d’imposantes fenêtres et, dans certains cas, des balcons privatifs sources d’une intense lumière naturelle naturel et procurant des vues uniques sur la Piazza Cordusio, via Orefici, via dei Mercanti et le Duomo.
Offrant une halte culturelle riche à Milan, l’hôtel ambitionne de devenir le nouveau haut lieu gastronomique et de rencontres sociales de la ville s’appuyant pour cela sur son partenariat avec la société internationale leader en concepts gastronomiques, Sunset Hospitality Group et d’un emplacement exceptionnel.
Sunset Hospitality Group au Palazzo Cordusion des propositions riches et innovantes
Réputé pour créer des expériences singulières dans le monde entier, Sunset Hospitality Group est devenu un leader de l’hôtellerie lifestyle, opérant actuellement dans seize pays et supervisera les offres culinaires de l’hôtel pour rassembler les clients autour de la nourriture.
Le Groupe Sunset Hospitality va proposer quatre concepts sur la scène gastronomique de l’hôtel :
Gioia : située au rez-de-chaussée avec vue sur la place, Gioia Pasticceria est créée en collaboration avec le maître boulanger Fabio Bertoni pour offrir l’expérience d’une authentique Pasticceria. Giardino Cordusio : le bar à cocktails italien situé dans la cour intérieure de l’hôtel est un projet commun avec Giancarlo Mancino, barman consultant primé et partenaire officiel des World’s 50 Best Bars. Le concept proposera des créations de cocktails exceptionnelles mettant en vedette deux éléments remarquables créés par Giancarlo : un Martini « Altare » au design impressionnant où sera préparé une
