Depuis 2021, Romain Gissot (Vatel Nîmes, Bachelor, 2004) occupait le poste d’Executive Assistant Manager (DG Adjoint) en charge de la restauration pour le compte de l’iconique Regent Hong Kong. Le voilà désormais Hotel Manager du Aman Nai Lert Bangkok prévu pour ouvrir au troisième trimestre de cette année !
C’est une juste récompense pour celui qui s’est forgé depuis ses débuts, une réputation d’expert en restauration, passé par les plus grands enseignes hôtelières. Après Méridien ou Hyatt, Romain Gissot avait rejoint en 2011 Four Seasons (Bangkok et Dubaï).
En 2014, il rejoindra Rosewood (Phnom Penh, Hong Kong, Guanahani St. Barth) au poste de Directeur de la Restauration. Il quittera Rosewood 5 ans plus tard et rejoindra, pour son premier poste d’Executive Assistant Manager in charge of F&B, le Groupe Regent et son « flagship » hongkongais.
Félicitations Romain Gisssot pour cette aventure qu’est le pre-opening et l’opening du futur Aman Nai Lert Bangkok !
