Une étape stratégique pour la FoodTech…
Depuis sa création en 2014, Foodles est la FoodTech ayant créé le concept des frigos connectés, dotés d’une technologie brevetée et labellisés Origine France Garantie, permettant de restaurer les entreprises autrement, et ce, dès 50 collaborateurs.
A l’aube de ses 10 ans, l’entreprise annonce l’aboutissement d’un projet stratégique pour elle : le rachat d’un traiteur afin d’internaliser davantage sa production. Un rachat qui permettra d’offrir à Foodles divers avantages :
● Gagner en flexibilité de production ;
● Maintenir une forte exigence de qualité pour ses convives ;
● Maîtriser ses coûts de production ;
● Suivre la montée en charge qu’impose sa croissance ;
● Renforcer ses sourcings produits (et donc la charte qualité) pour en faire bénéficier son laboratoire culinaire mais également ses traiteurs partenaires avec lesquels ils continueront à travailler.
Cette internalisation, avec le rachat du traiteur Le Val d’Evre, permettra à la FoodTech de produire jusqu’à 50% des repas d’ici la fin de l’année. Cette production viendra compléter celles des autres traiteurs partenaires et permettra à Foodles d’accompagner véritablement sa forte croissance. En effet, l’entreprise a augmenté son chiffre d’affaires de 65% en 2023 et accompagne aujourd’hui déjà +450 clients. Son ambition ne s’arrête pas là puisque qu’elle espère accompagner 200 entreprises clientes supplémentaires en 2024 et ainsi atteindre une croissance de +50% tout en visant la rentabilité.
… avec le rachat d’un traiteur historique.
Après plus d’un an de discussions, ainsi qu’un test de plusieurs mois de collaboration, Foodles a officiellement acquis le traiteur Le
