Évoquer la personnalité qu’est David Campagne est simple et difficile à la fois tant il voue un véritable culte à la discrétion.
Décrire sa carrière, c’est résumer en quelques lignes près de 30 années d’échanges professionnels, à se côtoyer, se croiser. Presque une histoire de famille. Désormais, vie professionnelle oblige, les rencontres se font rares mais à chaque échange, toujours la même impression de s’être quitté la veille !
Certains l’ont peut-être oublié mais David Campagne (Université Paris XIII, DESS Droit Social 1994• Université Paris XIII, Master Droit Privé 1993) avant de devenir le Directeur de l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, fut de longues années une personnalité incontournable des Ressources Humaines et de la Formation de l’Hôtellerie et de la Restauration (lire encadré)
David Campagne, une carrière tout entière vouée à la formation dans nos Métiers
Juriste droit social, responsable formation puis DRH adjoint durant les années fastes des Frères Blanc (1995-2000) au siège du boulevard des Italiens, il rejoint un temps le groupe Léon de Bruxelles (2000-2002) en qualité de Responsable emploi formation. En 2002, il sera recruté par le Ritz Paris où durant 5 années il occupera le poste d’Adjoint DRH avant de rejoindre, 5 ans plus tard, le centre national de formation continue spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie restauration « ASFOREST » et ce, en qualité de Directeur. Pendant 10 ans il va ainsi développer Asforest, accompagner son développement notamment auprès de nombreux hôteliers et restaurateurs, contribuant à
