L’entrepreneuriat breton dans l’hospitalité est marqué par une série d’histoires inspirantes. Chacun des groupes hôteliers bretons que nous avons rencontrés a une genèse particulière, mais tous partagent une volonté de se réinventer tout en respectant les valeurs de la région. Entretien avec Guy GERAULT, Directeur Général Associé de Brit Hotel.
Suivez l’évolution de ce dossier avec les interviews de nos entrepreneurs bretons, pionniers de l’hôtellerie à la bretonne. Pouvez-vous nous raconter l’histoire du groupe Brit Hotel et comment vous avez réussi à vous développer, notamment en dehors de la Bretagne ? Le groupe a été fondé il y a 30…