L’hôtel est situé dans un quartier facilement accessible à pied, à proximité de George’s Street Arcade, du Powerscourt Townhouse Centre et de Temple Bar, offrant aux clients un accès tant aux créateurs locaux qu’aux attractions de Dublin. Ennismore met l’accent sur une forte connexion avec l’histoire de la ville, en intégrant les vestiges de l’époque viking découverts lors du développement dans la narration du design.
Hébergement et philosophie du design
La propriété comprendra 129 chambres réparties selon les catégories classiques de Hoxton : Snug, Cosy, Roomy et Biggy, tandis que le design intérieur s’inspire des paysages irlandais d’automne. Le concept « open-house » favorise une fluidité entre les espaces publics et privés, où clients, locaux et visiteurs professionnels peuvent cohabiter dans le hall, les bars et les espaces de restauration de l’hôtel, dans un environnement flexible et axé sur la communauté.
Expériences culinaires et F&B
Le Hoxton Dublin proposera quatre lieux de restauration distincts. Cantina Valentina, un restaurant tout au long de la journée inspiré du Pérou, déjà succès à The Hoxton, Bruxelles, offre une expérience culinaire familiale et dynamique avec une touche moderne. Dollars, concept de type deli new-yorkais, fonctionne comme un lieu décontracté de sandwiches le jour et un bar à vins naturels le soir. Le Library Bar historique a été rénové tout en conservant le charme traditionnel d’un pub irlandais, servant comfort food et boissons au coin du feu. De plus, l’hôtel accueillera Groundwork, le premier club en sous-sol de la marque, célébrant
