Fabrice Collet : “Cette course à la taille est impossible en développement en propre”

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Deuxième partie de l’entretien entre Fabrice Collet, CEO B&B HOTELS et Vanguélis Panayotis, CEO Hospitality ON. Comment maintenir voire accélérer la croissance du groupe ? Quels leviers pour préserver la pérennité du groupe en forte croissance ?

Le développement de B&B HOTELS Vous avez récemment ouvert le développement à la franchise au-delà de votre modèle de mandat gérance. Comment envisagez-vous un fonctionnement harmonieux entre les différents modèles ? Nous faisons de la franchise depuis toujours sans le dire. Notre première…

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