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Gestion hôtelière

455 posts

1580 – Mardi – 61%

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  • 1 min

Peter Borer, The Peninsula Hotels : « Je crois fermement à la pureté de la marque »

  • b.courtin@hospitality-on.com
  • 23 octobre 2023
Peter Borer a rejoint le groupe Peninsula en 1981 pour améliorer le service client et l'excellence opérationnelle. Après divers postes, il a été nommé directeur général de The Peninsula Hong Kong en 1994, puis a assumé des responsabilités pour l'ensemble du groupe en Asie en 1999, avant de devenir directeur des opérations en 2004.
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  • 1 min

Peter Borer, COO, The Peninsula Hotels : “I am a firm believer of brand purity”

  • b.courtin@hospitality-on.com
  • 23 octobre 2023
Peter Borer a rejoint le groupe en 1981, occupant divers rôles opérationnels avant d'être nommé directeur général de The Peninsula Hong Kong en 1994, puis directeur des opérations en 2004. Malgré un développement lent, avec seulement 12 propriétés actives dans le monde, le groupe maintient des standards élevés de service à la clientèle et d'excellence opérationnelle.
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  • 4 min

5 tendances hôtelières qui transforment l’expérience client

  • trivago Business Blog
  • 23 octobre 2023
Cet article identifie cinq tendances hôtelières qui améliorent l'expérience client : l'expérience client ininterrompue, qui assure une transition fluide entre les étapes de recherche, de réservation et de séjour; l'expérience client personnalisée, qui prend en compte l'individualité de chaque client; l'expérience client transformationnelle, qui vise à enrichir le voyageur à travers des activités personnelles ou communautaires; l'expérience client gastronomique, où la qualité de la nourriture devient un facteur déterminant; et l'expérience client écologique, qui répond à la préoccupation croissante des voyageurs pour leur empreinte carbone.
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  • 1 min

Karine Sebban-Benzazon prend la présidence du groupe VATEL

  • Lucie
  • 20 octobre 2023
Le Groupe VATEL, leader mondial de l'enseignement de l'hôtellerie et du tourisme, a nommé Karine Sebban-Benzazon comme Présidente à partir du 1er octobre 2023, succédant à son père, Alain SEBBAN. Sebban-Benzazon, qui a auparavant dirigé les établissements VATEL Business School de Nîmes, Lyon et Nantes, se concentrera sur l'expansion nationale et internationale des programmes éducatifs de VATEL et le déploiement de la nouvelle VATEL Academy.
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Comparaison entre administration des affaires et management hôtelier

  • EHL Insights
  • 20 octobre 2023
L'article discute des différences entre un diplôme en administration des affaires et un diplôme en management hôtelier, mettant en évidence les compétences acquises, les perspectives de carrière et les avantages de chaque programme. Il souligne que le choix entre ces deux cursus dépend de l'objectif de carrière de l'individu et que la qualité de l'institution d'enseignement peut avoir un impact significatif sur la réussite professionnelle.
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  • 1 min

Ouverture printemps 2024, Lyon | Sohoma (Solanet Hospitality Management) au Fort Saint Laurent !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 20 octobre 2023
SOHOMA, société de gestion hôtelière fondée par Jean Solanet, gère depuis plus de 30 ans des hôtels pour différents investisseurs, incluant des hôtels franchisés et indépendants à travers la France. Récemment, la gestion du Fort Saint Laurent, un futur hôtel 4 étoiles situé à Lyon, a été confiée à SOHOMA par le groupe Adamia, spécialiste de la surélévation.
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  • 1 min

Zannier Hotels Sonop

  • Communication Bleu Petrol
  • 20 octobre 2023
Le Sonop, nommé 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 dans la catégorie Lodge, est un camp nomade situé dans le désert du Namib, composé de dix tentes disséminées dans un paysage dunaire et granitique, qui se démonte pour ne laisser aucune empreinte sur le territoire naturel protégé à 45% par les lois namibiennes. Arnaud Zannier, qui s'est inspiré de l'aspect lunaire du désert pour créer ce camp, offre aux visiteurs une expérience unique d'immersion dans un décor minéral, accentuée par l'absence totale de bruit et d'animaux.
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  • 1 min

Développement, Parc | Pour Grévin et Cie (Compagnie des Alpes) et Numerobis, les futurs travaux d’Astérix !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 20 octobre 2023
La mission régionale d'autorité environnementale (MRAe) Hauts-de-France a été consultée le 28 juillet 2023 sur le projet d'extension et d'aménagement du parc Astérix à Plailly. Le projet, prévu en deux phases de 2024 à 2031, comprend l'ajout de nouvelles attractions, la création d'un complexe hôtelier, des améliorations des infrastructures existantes et l'agrandissement des parkings.
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  • 1 min

Chtioui El Kabdani « J’ai grandi dans ce groupe-là »

  • H-on
  • 19 octobre 2023
Chtioui El Kabdani, ancien réceptionniste de nuit chez B&B HOTELS depuis 2008, est devenu gérant mandataire de cinq établissements de la chaîne en région parisienne. Au cours de près de 15 ans, B&B HOTELS a permis à Chtioui de gérer des équipes et une offre de plusieurs centaines de chambres.
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  • 1 min

UAE, Dubaï | L’Intercontinental Ras Al Khaimah nomme Stefan Fuchs à sa tête !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 19 octobre 2023
Stefan Fuchs, qui possède plus de 25 ans d'expérience internationale et qui a précédemment géré le complexe Ayana Resort and Spa Bali en Indonésie, a rejoint l'Intercontinental Ras Al Khaimah. Fuchs, déjà bien connu aux Émirats pour avoir dirigé les équipes des Jumeirah Emirates Towers à Abu Dhabi pendant plus de 9 ans, a été chaleureusement accueilli par ses collègues.
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