Catégorie : Gestion hôtelière - Page 44 sur 46 - Le 10 Minutes Hôtelier

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How to use check-out to improve your hotel’s reputation

L'expérience de départ de l'hôtel a un impact significatif sur la satisfaction des clients et la réputation de l'établissement. Des mesures telles que la simplification du processus de départ, l'ajout de petites attentions mémorables, l'encouragement des avis des clients et l'offre de services de transport, peuvent améliorer l'expérience finale du client et influencer sa décision de revenir ou de recommander l'hôtel.

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Paris, Luxe | Alice Mafaity Directrice Générale de l’Hôtel du Louvre (The Unbound Collection by Hyatt)

Alice Mafaity, diplômée de l'ESSEC et de la Sorbonne, est devenue en 2023 la directrice générale de l'Hôtel du Louvre après un parcours exigeant au sein du groupe Jumeirah à Dubaï et à Shanghai, du Hilton de Tokyo et de l'Hôtel Intercontinental de Hong Kong. Elle dirige également le Chapitre France Women@Hyatt, une initiative lancée en 2012 visant à favoriser une culture de travail inclusive et diversifiée.

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Daniela Mihalic Durica, directrice de l’Office national croate de tourisme en France

Daniela Mihajlović, ayant quitté la Croatie pour la France en 2010 après une carrière de 20 ans dans le journalisme et le tourisme de luxe, dirige maintenant le bureau parisien de l'Office national croate de tourisme et contribue activement à promouvoir son pays. Membre de l'association Femmes du Tourisme et jury des Hôtel & Lodge 2023, elle est une ambassadrice passionnée de la Croatie en France.

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Saison des fêtes en hôtellerie : 5 conseils pour maximiser vos revenus et offrir une expérience mémorable • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

La gestion des effectifs pendant les fêtes est un défi pour les hôteliers, nécessitant un équilibre entre la satisfaction de la demande accrue et le maintien de la qualité du service. Pour réussir, il est essentiel de planifier en avance, d'encourager la communication au sein de l'équipe, d'effort de reconnaissance et d'utiliser des outils modernes pour améliorer les processus.

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Voyager pour le travail en France – Bien organiser un voyage d’affaires – SoRoom-hotel.com

Pour réussir un voyage d'affaires en France, il est essentiel de bien organiser tous les aspects du déplacement professionnel, notamment en réservant un hébergement en avance, en remplissant toutes les formalités administratives, en planifiant les déplacements sur place et l'emploi du temps, et en préparant la valise en avance. Ces étapes contribuent à mieux s'organiser, à gagner du temps, à rester concentré sur la mission et à éviter l'improvisation.

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Peter Borer, The Peninsula Hotels : « Je crois fermement à la pureté de la marque »

Peter Borer a rejoint le groupe Peninsula en 1981 pour améliorer le service client et l'excellence opérationnelle. Après divers postes, il a été nommé directeur général de The Peninsula Hong Kong en 1994, puis a assumé des responsabilités pour l'ensemble du groupe en Asie en 1999, avant de devenir directeur des opérations en 2004.

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Peter Borer, COO, The Peninsula Hotels : “I am a firm believer of brand purity”

Peter Borer a rejoint le groupe en 1981, occupant divers rôles opérationnels avant d'être nommé directeur général de The Peninsula Hong Kong en 1994, puis directeur des opérations en 2004. Malgré un développement lent, avec seulement 12 propriétés actives dans le monde, le groupe maintient des standards élevés de service à la clientèle et d'excellence opérationnelle.

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5 tendances hôtelières qui transforment l’expérience client

Cet article identifie cinq tendances hôtelières qui améliorent l'expérience client : l'expérience client ininterrompue, qui assure une transition fluide entre les étapes de recherche, de réservation et de séjour; l'expérience client personnalisée, qui prend en compte l'individualité de chaque client; l'expérience client transformationnelle, qui vise à enrichir le voyageur à travers des activités personnelles ou communautaires; l'expérience client gastronomique, où la qualité de la nourriture devient un facteur déterminant; et l'expérience client écologique, qui répond à la préoccupation croissante des voyageurs pour leur empreinte carbone.

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Karine Sebban-Benzazon prend la présidence du groupe VATEL

Le Groupe VATEL, leader mondial de l'enseignement de l'hôtellerie et du tourisme, a nommé Karine Sebban-Benzazon comme Présidente à partir du 1er octobre 2023, succédant à son père, Alain SEBBAN. Sebban-Benzazon, qui a auparavant dirigé les établissements VATEL Business School de Nîmes, Lyon et Nantes, se concentrera sur l'expansion nationale et internationale des programmes éducatifs de VATEL et le déploiement de la nouvelle VATEL Academy.

Comparaison entre administration des affaires et management hôtelier

L'article discute des différences entre un diplôme en administration des affaires et un diplôme en management hôtelier, mettant en évidence les compétences acquises, les perspectives de carrière et les avantages de chaque programme. Il souligne que le choix entre ces deux cursus dépend de l'objectif de carrière de l'individu et que la qualité de l'institution d'enseignement peut avoir un impact significatif sur la réussite professionnelle.

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