Une expertise forgée dans des environnements F&B multi-sites
Andy Goss rejoint Clermont Hotel Group après une longue carrière chez HMSHost International, où il supervisait plus de 20 concepts F&B propriétaires ou franchisés au sein des principaux hubs de transport au Royaume-Uni. Ses responsabilités couvraient la performance opérationnelle, la cohérence des marques et l’optimisation commerciale dans des environnements parmi les plus fréquentés du pays.
Au sein de Clermont Hotel Group, il pilotera désormais la stratégie food & beverage sur plusieurs établissements phares, notamment The Soak, Vicinity, Aviator Sports Bar & Restaurant et VU from The Tower. Son arrivée soutient l’ambition du groupe de diversifier son offre de restauration et de renforcer son positionnement “spaces for all” à l’échelle du portefeuille.
Expliquant les raisons qui l’ont conduit à rejoindre le groupe, Andy Goss a déclaré :
« J’ai été attiré par Clermont Hotel Group en raison de sa forte présence à Londres et de ses investissements continus dans le F&B. C’est une période enthousiasmante pour le groupe, avec un pipeline varié de projets F&B en développement. J’ai hâte de travailler avec les équipes de Clermont pour faire évoluer notre offre et veiller à ce que chaque établissement dispose de sa propre identité et d’un vrai sens du lieu pour nos clients. »
Fort de plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie, dont 16 ans à des postes de direction couvrant la restauration, les environnements de hubs de transport et le management de concepts, Andy Goss possède une expertise approfondie des sites à fort volume. Chez HMSHost International,
