Divers

🌴 Arnaud Zannier expands his culinary ventures on Menorca with the launch of Nonna Beach, an all-day outdoor restaurant on Son Saura beach. This new spot celebrates Menorca's heritage and commitment to sustainable tourism. Nonna Beach follows a "farm-to-table" philosophy, using local ingredients for its simple yet refined menu, including tapas, charcuterie, croquetas, and rotisserie chicken. This venue aims to provide an authentic and convenient dining option for beachgoers.

🗺 According to the Summer Vacation Confidence Index 2025 by Allianz Partners, 75% of Europeans and 74% of French people plan to travel between June and September, despite economic uncertainty and inflation. Concerns about travel costs affect 61% of travelers, with 51% worried about personal finances. This survey, conducted by OpinionWay, involved 9,300 respondents across nine European countries, revealing the strong desire to travel amidst financial constraints.

🌐 Mews, a leading cloud platform in the hospitality industry, now processes 5 million AI Smart Tips consultations weekly across 6,000+ hotels globally. This milestone marks a shift in client relationship management. AI Smart Tips compiles key client data in real-time, enhancing personalized experiences without technical training. The tool simplifies operations by providing concise, actionable insights at strategic moments, reducing reliance on complex CRM systems and promoting efficient service delivery.

🏨 Jeunes hôteliers Solenne Ojea Devys et Louis Solanet, héritiers de groupes familiaux actifs depuis les années 1980/90, entrent par hasard et opportunité dans l'industrie. Solenne rejoint un projet de chaîne hôtelière initié par son père, tandis que Louis suit les traces de son père, ancien président de Campanile. Initialement, leurs rôles sont bien définis : Solenne s'occupe du marketing et de la communication; Louis, de la finance et du développement. La transmission des responsabilités pose ensuite des défis.

📅 Leader mondial Ariane Systems équipe plus de 3,000 hôtels dans 25+ pays avec des solutions de self check-in/out. Les solutions cloud d'Ariane digitalisent les processus d'arrivée et de départ, intégrant PMS, systèmes de clés, et paiements. Avantages : augmentation des revenus, réduction des coûts, accueil 24/7, et solutions sur mesure pour divers établissements. Fonctionnalités back-office incluent la gestion des arrivées anticipées avec notification par e-mail et QR code pour les clients.

💸 Les entreprises européennes font face à une hausse de 59% des attaques de fraude, selon un rapport de Signicat. 22% des transactions sont considérées comme frauduleuses, représentant 19% du chiffre d'affaires. Malgré cela, 74% des entreprises restent confiantes dans leur capacité à se défendre, bien que seulement 45% analysent l'impact des fraudes à l'identité. Basé sur les réponses de plus de 900 décideurs en Europe, l'étude révèle un écart préoccupant entre la perception et la réalité.

🏟 Munich, 31 May 2025, saw a surge in economic activity due to the UEFA Champions League final at Allianz Arena. A Mastercard study shows 70% of Europeans aim to fulfill their bucket list in 2025, with sports events being highly sought after. Sports event attendance is up 152% from 2024, with 58% planning to attend at least one. Additionally, 40% anticipate spending between €101 and €1000 on these events. This boosts local hospitality and commerce.

🍴 Le SNARR a tenu son Assemblée Générale le 21 mai, renouvelant son Conseil d'administration. Romain Girard, directeur financier de McDonald's France, a été réélu président. Deux nouveaux membres, Jean-Baptiste Thouvenin et Stéphane Cherel, ont rejoint la gouvernance. Une table ronde a discuté de la résilience du secteur face aux normes, avec des personnalités comme Yves Bleunven, sénateur du Morbihan, et Karine Berg, franchisée Burger King à Rouen.

🗺 Depuis 2018, Explore Paris propose des visites guidées dans le Grand Paris, incluant les départements des Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne. L'initiative offre des "balades passerelles" thématiques, animées par des guides professionnels et acteurs privés. Les visites sont souvent gratuites ou à petits prix, visant à rendre le tourisme plus urbain et responsable. Explore Paris s'éloigne des monuments classiques pour explorer des lieux uniques et confidentiels.

📰 Trainline, with 27 million global users, strengthens its partnership with Pubmatic to enhance programmatic advertising campaigns. The integration operates in the UK, France, Italy, and Spain. Pubmatic's platform gives advertisers exclusive access to Trainline's first-party data via Connect, improving ad targeting. Trainline's services cover over 300 rail and coach operators in 40 countries. Sam Eads, Trainline's ad sales lead in the UK, emphasizes innovative, large-scale audience engagement through integrated app ads and specific journey messages.