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👕 Sofitel plans to launch a new uniform collection in 2026, collaborating with designer Cordelia de Castellane to create 45 elegant pieces for over 25,000 staff across 120 hotels. This collection showcases French savoir-faire and modern sophistication, celebrating hotel staff and personalized service while breaking away from traditional uniform monotony.

🏨 easyHotel a finalisé l'acquisition de 100% de ses actions par le fonds EPISO 6 de Tristan Capital Partners, consolidant sa position en tant que leader paneuropéen dans l'hôtellerie abordable et écoresponsable. L'année fiscale 2024 montre de solides performances. Au cours des trois dernières années, la stratégie de transformation a permis à easyHotel de passer d'une marque centrée sur le Royaume-Uni à un acteur paneuropéen avec un portefeuille immobilier fort et des pratiques à bas-carbone.

📍 In 2024, The Originals Access, Hôtel Moustache underwent major renovations. Located in a historically significant area, this hotel revamped half of its 59 rooms, combining cocooning, minimalist, and industrial styles. Artistic energy was introduced with unique murals by artist No Luck. Known for its affordable pricing and personalized service, the hotel maintains high quality without compromise. This revitalization aligns with The Originals Access’s vision for simple, authentic, and economical hospitality.

💾 Aujourd'hui, une coalition d'organisations, dont la Ligue des droits et libertés, a lancé la campagne "Reprenons le contrôle de nos données" au Québec. Cette initiative vise à sensibiliser sur les risques de l'hébergement des données personnelles par des entreprises privées, souvent américaines comme Amazon et Microsoft. Le problème majeur réside dans les lois américaines, le Patriot Act (2001) et le CLOUD Act (2018), qui autorisent l'accès aux données québécoises par le gouvernement des États-Unis.

✈️ Près de 18,000 supporters du PSG ont convergé vers Munich pour la finale de la Ligue des Champions, avec un bond de 465% des recherches de vols après leur qualification le 7 mai. Les billets aller-retour ont atteint jusqu'à 867 €, avec un rapport de prix de 1 à 5. Munich a également accueilli 18,000 supporters de l'Inter-Milan. Selon Mastercard Economics Institute, 33.7% des dépenses européennes concernaient des événements en direct.

💥 Samedi soir, après la finale PSG-Inter de Milan, des violences éclatent à Paris. Quartiers touchés : Champs-Élysées, Wagram, rue Pierre de Serbie, quartier des Ternes. Plus d'une centaine de dégradations sont recensées, affectant particulièrement les commerçants, artisans et salariés. Les mairies du 8e et 17e, avec la CCI Paris, GHR, et UMIH Ile-de-France, demandent une réponse rapide de l’État pour dénoncer ces actes.

🌍 Le Québec des Explorateurs, lancé par les régions des Laurentides, de l’Outaouais, et de l’Abitibi-Témiscamingue, dévoile sa nouvelle image de marque. Avec l'agence Beauvoir, elle vise à attirer les voyageurs vers l'ouest québécois, en s’appuyant sur son patrimoine et ses paysages. Depuis 15 ans, ces régions collaborent sous la Route des Explorateurs, un itinéraire touristique. La marque nouvellement créée devient la pièce maîtresse de leur promotion touristique multirégionale.

🍽 Le GHR Paris Ile-de-France, en partenariat avec France Boissons et Pernod Ricard, organise une conférence le 5 juin de 9h à 11h. L'événement vise à préserver les bistrots, reconnus patrimoine culturel immatériel national en 2024, avec un objectif d'inscription à l'UNESCO en 2025. Alain Fontaine, président de l'Association des Bistrots et Cafés en France, participera à cet événement à Paris.

🍴 Le 3 juin 2025, à Montmorillon, Vienne, le projet de l'Institut international Joël Robuchon est annulé. Initié par Sophie Robuchon et Régis Marcon, il visait à créer un complexe hôtelier et gastronomique sur 5 hectares. Comprenant un restaurant étoilé, centre de formation, et hôtel de luxe, il n’a pas pu s’aboutir faute de financements privés.

📶 Depuis mi-mai 2025, cybercriminels ciblent les clients de Booking.com avec une campagne de phishing. Proche de la période estivale, 40% des internautes commencent leurs réservations par une recherche en ligne, une opportunité pour les escrocs. Ils utilisent des faux sites pour collecter des données via Backdoor.AsyncRAT. Malwarebytes alerte sur des liens frauduleux modifiés tous les 2-3 jours. Protection: éviter instructions suspectes, utiliser extensions de navigateur pour bloquer domaines malveillants, et désactiver JavaScript.