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Tweet   Il faisait partie des plus grands et incarna avec brio la génération de la « nouvelle cuisine ». Michel Guérard laisse derrière lui un héritage culinaire considérable, véritable incarnation de…

Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…

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Starhotels, l’entreprise hôtelière italienne privée spécialisée dans les segments haut de gamme, très haut de gamme et luxe, annonce l’ouverture de son nouveau bureau de ventes mondial au Royaume-Uni, marquant…

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KSL Capital Partners a annoncé aujourd’hui que ses filiales vont investir 21 millions de dollars (19 millions d’euros) dans le W Maldives pour rénover entièrement le complexe et elles prévoient…

Pourquoi choisir Console SecretBox pour augmenter ses ventes de coffrets cadeaux ? Les experts de Console SecretBox sont fiers de vous présenter la solution Console SecretBox réalisée sur mesure pour l’hôtel…

La célébrité chinoise d’Internet « Instructeur Zhang » a publié le 13 une courte vidéo sur Douyin, critiquant l’hôtel Evergreen Laurel à Paris pour avoir refusé d’accrocher le drapeau cinq…

« La cuisine est le plus ancien des arts, car Adam naquit à jeun », écrivait Anthelme Brillat-Savarin, soulignant ainsi l’importance primordiale de la cuisine dans l’histoire humaine. Cette citation…