Divers

🎁 À Aix-en-Provence, Le Pigonnet célèbre Noël avec menus à 145€ et 240€, et brunch du 1er janvier à 105€. La bûche signature, pour 4 à 8 personnes, coûte de 32€ à 60€. À Paris, l'Hôtel du Rond-Point des Champs-Élysées propose une nuit à partir de 290€. Au Louvre-Lens, un séjour coûte 160€, dîner à 70€. Spa Folie Verte à Aix offre soins entre 140€ et 245€.

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🚉 European Commission, 2025, Europe—A new hyperloop feasibility study reveals rapid sector maturation but highlights major economic and technical uncertainties. Hyperloop technology could surpass 500 km/h, connecting cities over 500 to 1750 km. Infrastructure costs range from €20 to €36 million per kilometer, with potential network completion projected by 2060-2090. By 2050, eight countries could serve over 1300 million passengers annually on 6207 km of tracks, costing €227 billion. MagRail offers a hybrid, scalable solution.

💻 Le 12 novembre, Ryanair a initié la dématérialisation des cartes d'embarquement, sauf au Maroc. Plus de 98% des passagers ont utilisé les cartes numériques, couvrant 700 vols et 100,000 passagers. Le dispositif vise à simplifier l'expérience client et accroître l'efficacité. Ryanair projette d'économiser jusqu'à 40 millions d'euros annuellement, espérant réduire les prix des billets. L'application permet l'accès à la carte via mobile, avec des mises à jour en temps réel.

🗺 Accor, a global leader in hospitality, updated its global growth strategy at TOURISE in Riyadh, Saudi Arabia. By the end of September 2025, Accor managed 859,830 rooms across 5,760 hotels, with plans to add over 250,000 rooms in 1,453 hotels. The company's pipeline is growing faster in value than volume, enhancing its global portfolio. Accor aims to create multifaceted spaces, fostering connections and sustainability, as stated by CEO Sébastien Bazin.

🏨 Campanile, over 50 years old, is revamping 80% of its hotels by 2028. Starting in 2024, they're introducing two concepts: Campanile PRIME for urban stays and Campanile NATURE for traditional motels. Poland is key, with Warsaw and Krakow as central markets. Campanile PRIME hotels offer urban comfort with upgraded rooms, fitness amenities, and local cuisine. First renovations are complete in Warsaw. This aligns with Louvre Hotels Group's expansion in France and Central Europe.

🏕️ Paris has been crowned the Best Shopping Destination at the TOURISE Awards 2025, held under the patronage of Prince Mohammed bin Salman in the first-ever TOURISE Summit. Selected by an independent jury, Paris outshone finalists Singapore and London. The city blends iconic streets and independent boutiques, offering visitors a unique shopping experience from haute couture to vintage markets.

📝 Qui ? Managers. Quand ? Récemment. Où ? Non spécifié. Quoi ? 7 étapes pour annoncer une mauvaise nouvelle. Comment ? Planifier la rencontre, préparer l'information, répéter les mots, choisir le bon cadre, annoncer avec empathie, accueillir la réaction, et accompagner la suite. Pourquoi ? Pour transformer cette épreuve en preuve de leadership, en maintenant la relation. Managers peuvent télécharger une fiche bonus et s'informer davantage à l'Académie Hospitality Insiders.

💸 Un bon RMS pour hôtels doit intégrer avec le PMS et automatiser les recommandations tarifaires. Exemples : Thaïs PMS, Medialog, Topsys. Un RMS bien calibré augmente les performances globales de +15%. Il doit être adapté à l’échelle de l’hôtel, offrir une interface ergonomique, et garantir un ROI mesurable. Enfin, il doit permettre un contrôle humain, renforçant l'expertise plutôt que la remplaçant.

🏠 Sonder, a major player in the U.S. aparthotel industry, faced challenges despite integrating 10,000 rooms over a decade. Going public in 2021 with a valuation of $1 billion, it struggled financially due to high lease costs. A 2024 rescue partnership with Marriott International fell short, as technological integration issues led to significant cash losses. The company's declining appeal to investors was compounded by these setbacks.